香猪爱好吃青饲料，所以体内脂肪含量较少，再加上皮薄骨细 ， 肉嫩多汁，是烤乳猪的更佳食材，深受广大消费者的青睐 。香猪养殖成年猪体重仅为15—38kg，不仅出栏早而且养殖技术简单 ， 市场前景广阔，具有较高的开发价值 。那么，香猪养殖技术有哪些?
猪舍建设
【小香猪养殖 小香猪养殖成本和利润】香猪猪舍应选在地势高避风向阳，地形开阔整齐的地方 。猪舍内的饲槽普通要依墙而建，槽底应呈“U”形 。猪舍内污水沟应有足够的坡度，以利于污水顺遂流出舍内 。普通状况下 ， 能节养10头育肥猪的猪舍 ， 后墙需留60～70cm的窗户4个、两山头50～70cm窗户两个，每个圈养8～10头适宜 。
科学饲养
小香猪出生后要吃母乳，初乳对于小香猪的生长发育是十分关键的，4天后便可投喂精饲料 。两月龄香猪可以喂些粮食类饲料，比如玉米、大麦、小麦、高梁、蚕豆、豌豆等 。香猪养殖要以放养为主，常吃青草、鲜嫩树叶等青饲料，还用适当的补充些维生素、矿物质等 ， 以保证香猪的生长发育 。
防疫疾病
香猪的疾病防治是饲养中的一个重要环节，香猪养殖防疫疾病主要是改善环境卫生 ， 保暖保洁，经常做好消毒工作 。预防接种是增强香猪特异性免疫力、预防传染病发生的重要措施 。在香猪的饲养过程中 ， 养殖户要时常观察香猪的精神状态，做好饲养管理工作，发现疾病要及早治疗 。
适时出栏
一般情况下香猪出栏主要有两个阶段，两个月龄的香猪体重达到6~8斤，适合用于烤香猪，每头可卖300元，虽说这时候香猪体重较轻，但是主要依靠母乳 ， 几乎不用补料 。香猪在5~6月龄体重能达到30斤左右，这时候主要用于屠宰卖肉 ， 每斤价格在12~15元，不过稍大一些的香猪每头都会增加饲料成本 。
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