6、胡萝卜
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，多吃胡萝卜能够使身体得到充分的营养，有助新陈代谢，这样头发的黑色素营养也会跟上 。
【头发白要多吃什么水果】7、核桃芝麻红米粥
头发的颜色跟肾有关所以补肾也就成了第一选择，核桃味甘、性温 ， 入肾、肺、大肠经 。有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等功效，所以多吃核桃可以让头发变黑 。核桃可以生吃也可以煮粥喝 。
8、黑豆
黑豆 ， 又名乌豆、黑豆，味甘性平 。黑豆具有高蛋白、低热量的特性 。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发 ， 使皮肤白嫩等功效 。最简单的方法就是煮粥或者是做豆浆，黑豆的营养价值比黄豆要高出好几倍，蛋白质含量比肉类还要多 。每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆浆，再加上点枸杞子，会使头发得到改善 。
Ⅳ ， 头发白是什么原因引起的?因素一：白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种 。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部 。后天性白发有老年性白发和少年白发两种 。有的年迈体弱而白发很少 。
因素二：少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史 ， 除白发增多外，不影响身体健康 。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关 。并且，在后天因素中，阳光照射的不足和营养缺乏也是能够导致人们的头发变白的 。
因素三：中医认为白头发是肾阴虚造成，肾功能衰弱导致身体代谢功能减慢，因此白头发的治疗应先补足肾阴，从根本上调治 。另外 ， 一些皮肤病如白癜风等也会造成白头发 。
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