【糖类主要来源于食物中的什么 糖类主要来源于食物中的什么和根茎类?】
根据医学上的定义，糖类是由碳、氢、氧三沖元素所组成 。
且多数的糖类，其氢、氧之比例与水一样，故又称为碳水化合物 。
糖类的食物来源主要来自多糖类的淀粉类食物 ， 如：米饭、面食、马铃薯、红薯等五谷根茎类 。
少量来自奶类的乳糖 ， 水果及蔬菜中的果糖及其他糖类 。
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