可能是 。
没熟透的秋葵吃起来是会带一种苦味的，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，没熟透的话秋葵当中的草酸就不能完全溶解 ， 秋葵吃起来就会带一种苦味 。所以为了让秋葵的口感更好，在吃秋葵前一定要将其煮熟 。
【秋葵有点苦是不是没煮熟 吃秋葵的十大禁忌】但如果已经煮熟的秋葵还带苦味的话，那可能是由于秋葵没有洗干净或者是秋葵已经出现变质情况而导致的，这样的秋葵吃起来会发苦 。
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