【炒土豆丝的简单做法 鸡蛋炒土豆丝的简单做法】1、准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材 ， 蒜压成泥 ， 青椒、红椒切段备用 。
2、中加油，烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒 。
3、加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅 。
4、炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆为主要原料，把土豆切成细丝 ， 配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜肴，本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩 。
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