2016年经济增速将在7%以下，潞傍下降，据博亚和讯研究，2013年以来经济增速下滑和八项规定对猪肉需求的影响已经趋于平衡，2015年全国猪肉产量5487万吨，生猪养殖从4月份开始盈利并向来持续到现在，这说明消费的底部已经形成，目前猪肉消费水平已经是刚需，就目前形势看，2016年，甚至到2017年上半年，猪价波动更多取决于供赠侧 。
中国饮食习惯中，猪肉占领至高无上的地位，在肉类消费结构中占64%，人均猪肉占有量40公斤，超过世界均匀水平，“猪粮安天下”便是最好的诠释，因此在价格高涨局面下，生猪已经不仅仅是养殖户赖以谋生的营生，也不局限于消费者嘴里的美食，而是成为上至庙堂下至走卒都在关注的社会焦点 。
2016年3月24日，农业部新闻办公厅刊发采访人员对畜牧业司有关尽职人专访，专门就猪价上涨缘故进行分析，时隔不到半个月，2016年4月7日，农业部新闻办公室专门就生猪生产形势和玉米结构调整问题举行新闻发布会，并归答采访人员提问 。
农业部新闻发言人叶贞琴介绍，当年生猪生产形成了比较充沛的生产能力，十年期间猪肉的产量增添了近1000万吨，基本上满意了人口增长、收入提高和城镇化提升带来的新的消费需求 。另外养猪业转型升级取得了显然成效 。2015年出栏500头以上的规模化养殖比重已经达到45%左右，比2005年提高了32个百分点，农牧结合的生态养殖模式快速发展，应该说千家万户分散的养殖的局面有很大的改观 。
但是，客观地说，目前养殖业发展水平总体还不高，生猪养殖户年均匀出栏规模比较小，还有55%的出栏肥猪由年出栏500头以下的小散户提供 。小规模大群体的生产格局尤其简单浮现“一哄而起”、“一哄而散”的情况，所以我们生怕的价格大涨大跌也主要在这块，我们保障均衡供赠难度也在此 。从畜牧业发展环境来看，环保压力对规模养殖的拘束趋紧，突发食品安全事件和疫病对生产冲击不能掉以轻心，畜产品进口压力越来越大 。
近期生猪价格持续上涨，总的看，是前三年价格长期低迷的反弹，具有恢重性和补偿性 。因为养殖效益较好，规模场户补栏踊跃性开始恢重，有利于增添后期 猪肉供应，不会浮现脱销断档 。尽管猪肉价格在高位运行，约摸还要维持一段光阴，但伴随着生猪出栏的逐渐增添，猪肉价也将逐渐企稳，暴涨的约摸性我们觉得不大 。
同时，我们也提醒，目前生猪养殖过热的迹象已经浮现了，对于养殖户来讲，要提高风险意识，既要理性补栏，不能盲目扩大产能，也要适时出栏，不要压栏惜售，以免造成不必要的损失 。
2015年10个省份划定禁养区 影响2000万头生猪出栏量
据农业部畜牧业司司长马有祥介绍，现在养猪污染的问题越来越突出，尤其是规模化养殖粪污处理规定越来越严，养猪的环境压力大 。对于生猪来说，保供赠也是重要任务，我们要找找保供赠和环境持续发展的平衡点 。种养结合、农牧循环本来是我国传统的养殖模式，后来由于专业化分工越来越细，养和种在经营上已经分离了，近年来我们向来提倡种养加一体化发展，我们也看到已经有企业在这样做 。
这一年多，因为禁养限养生猪的调减力度比较大，有10个省份已经划定了禁养区，2015年约摸是影响了2000万头生猪的出栏量 。这也是我们下一轮发展中应该器重的问题，在补短板方面下功夫 。要是环保不达标，可以说，生猪养殖寸步难行，未来不是养不养的问题，是要养好的问题 。
猪周期加上禁养重叠，加剧了产能下降，是2016年猪价上涨的直接缘故
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