1、厨房灶台一般在80公分左右的高度比较合适 ， 不管是从美观上面 ， 还是从操作性方面都是非常合适的 。像现在的商用电磁灶 ， 厨房专用的 ， 都是根据80公分来做操作台面的高度的 。
【厨房灶台与菜灶的高度 厨房灶台与菜灶高度如何搭配】2、整体布局：厨房家具在功能上要细致、舒适 ， 充分利用空间;在形式上要美观、一体 。由于在厨房里 ， 家庭主妇要完成拣菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜、洗碗等一系列工作 ， 因此可以分为洗涤、烧煮、切配操作三部分 。所以厨房家具大致由水池、炉灶、操作台、吊柜等组成 ， 而前两者均可嵌合在操作台中 ， 形成统一的整体 。
3、炉灶：炉灶与水池类似 ， 操作台的一部分凹下适当高度即可放置灶台 。灶台面的标准高度 ， 与水池高度基本一致 ， 即可保证操作的舒适性 。炉灶的位置最好近窗或紧贴外墙面 ， 这样 ， 脱排油烟机通风管道的长度就可缩减到最低限度 ， 大大减小所占的空间 。
油烟机可与水池、炉灶、操作台上方的吊柜底面拉平 ， 保证厨房的整齐划一 。同时 ， 油烟机、吊柜与炉灶也需要保持55-60cm的距离 ， 以满足操作时视线的需要 。
4、操作案台：操作台是完成切菜、配菜、备餐的重要阵地 ， 同时可以放置体积较大的厨房用具 。它的厚度可以达到60-65cm 。台面材质以铺不锈钢为宜 。操作台可以设抽屉 ， 放些随时取用的小餐具、小用品 ， 不用踮脚、弯腰 ， 垂手可得 。操作台内设2-3层活动搁板 ， 以便不同之需 。同时 ， 操作台和吊柜的端部做成弧形转角的开放搁板 ， 可以减小厨房家具的体量 ， 使之与厨房空间相融合 。
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