【鱼的哪一个部位嘌呤最高 鱼的哪一个部位嘌呤最高呢】
一般来说
嘌呤是一种氨基酸 ， 主要存在于细胞中，一般来说蛋白质含量越丰富的食物中嘌呤含量也就越高，因此鱼的全身都是具有嘌呤的，只是相对来说内脏中更为富集一些，比如鱼籽等 。
因此对于一些尿酸偏高的人群来说，在吃鱼的时候最好是避免食用内脏，而且吃鱼肉也要控制好食用量，避免食用过多对身体健康造成不利的影响 。
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