糖类是人体主要的能源物质，糖是人体三大营养物质之一，糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等 。
【糖类是人体主要的什么物质 糖类是人体主要的什么物质组成】糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类，通常被称为营养物质 。它们和通过呼吸进入细胞的氧气一起，经过新陈代谢过程 ， 转化为构成维持生命活动的能量 。
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