1、玻璃瓶装：化学中有相似相溶的道理，两种物质化学性质相似就会相互溶解 ， 油和塑料的化学性质有很大相似 。芝麻油更好放在玻璃瓶中 。2、要避光保存：香油的特质见光保存容易氧化变质，口感变差 ， 因此要避光保存 。3、常温储存：香油存放的温度以常温为好，不宜放入冰箱里，容易产生结晶，影响食用 。
【香油怎么保存不变质 香油的长期储存 *** 是什么】香油的保质期一般是十八个月左右，放入冰箱中冷藏可达两年以上 ， 但在常温下存放更好不要超过十八个月 。一般情况下 ， 香油尽量在1年左右的时间内用完，不然过期后的香油有一种特殊的 *** 味 ， 这说明香油已氧化分解，不能吃了 。
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