清蒸鲍鱼怎么做1、准备姜丝5克 ， 鲍鱼3只，取出打花刀 ， 葱花5克 。
2、然后倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克 ， 搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花 。
3、然后隔水大火煮沸蒸3分钟 。
4、装盘即可 。
用干虾和干鲍鱼怎么做粥1、用料：鲍鱼4只，虾8只，生姜少许 ， 葱少许 ， 料酒少许，西芹一小段 。
2、准备食材，米洗净浸泡一个小时；鲍鱼切小块、虾去头剥壳，用蛋清、盐、料酒腌制半个小时；香菜、西芹切小粒，生姜切丝 。
3、煮粥，待粥粘稠，过程约30分钟，粥粘稠后，放入腌制好的鲍鱼、虾、姜丝，大火煮5分钟，期间不停搅拌防止粘锅 。
4、关火，放入香菜、西芹搅拌均匀，并调味 。
5、淋上橄榄油即可 。
鲍鱼怎么做最简便最好吃呢鲍鱼最简便最好吃的做法推荐如下 。
土豆炖鲍鱼 。
配方：小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖 。
1、鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀
2、把土豆先炸一下，不必炸熟 。
3、炸至焦黄备用 。
4、备好调料 。
5、锅底放油烧热，加1个大料炸香 。
6、加入葱姜 。
7、烹入酱油和蚝油 。
8、加土豆翻炒均匀 ， 加清水没过土豆，盖锅盖烧开后，转小火炖至六成熟 。
9、加入鲍鱼、盐、糖调味 。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)
10、大火收汁即可，注意不要收的太干 。
麻辣鲍鱼怎么做材料：鲍鱼、八角、花椒、辣椒、蚝油、酱油、酒、醋
步骤：
1、 鲍鱼处理干净，刷好后放入锅中；
2、锅中加适量水、花椒、八角，干辣椒少许，还有蚝油、酱油、再加少许白酒一起煮；
3、等到水烧大开倒少许醋 ， 再煮一会儿鲍鱼入味倒出；
【清蒸鲍鱼怎么做】4、锅中加较多油下花椒和辣椒炒 ， 最后把油浇入鲍鱼中即可，如果喜欢更麻一点也可以加一些花椒油 。
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