【海参吃了会过敏吗？ 吃海参会过敏吗?过敏症状有哪些】
可能会过敏 。
虽然说大多数人群食用海参都不会出现过敏反应 ， 但由于海参肉中的蛋白质属于大分子物质，而大分子进入机体后可直接作为抗原与体内的某些物质结合，形成新的抗原 ， 导致机体出现过敏反应，所以吃海参过敏的可能性还是比较大的 。
建议第一次吃海参的人群 ， 一定要少量食用，然后在进行观察48小时左右后没有出现不适反应时，才能确定对海参不过敏可以继续食用 。
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