在过去的两年光阴里，墨西哥的猪肉生产和消费量有增长的趋势，这都是在牺牲牛肉产量和消费量的基础之上获得的 。哈利斯科和索诺拉省是主要的猪肉生产大省，两个省猪肉生产量分辞占2015年全国生产量的18.9%和17%，向下依次士凑埃布拉(12.3%)、韦拉克鲁斯(9.2%)、尤卡坦半岛(8.6%)、瓜纳华托(8.3%)和米乔坎(3.2%) 。但是，在出口方面索诺拉和尤卡坦半岛居于前列 。
推荐阅读
- 猪肉价再创历史新高 5股有望受益
- 近期内猪肉价格仍会出现攀升态势
- 新疆猪肉上涨主要是受内地猪肉价格上涨导致
- 猪肉价格预计近期仍在高位略有回落
- 猪肉价格已超出调控警戒线 但各地投储似乎力不从心
- 生猪全产业链发展格局—‘供给侧’改革的发力点
- 下半年山东青岛猪肉价有望回落
- 业内：解决猪肉高价格还需看供求关系
- 进口猪肉很难对国内猪价形成打压
- 猪价猪肉双双淡季上涨什么时间会回调？