买榴莲时怎么挑选，榴莲买一个大的还是两个小的划算 _榴莲

买榴莲时怎么挑选

第一、买榴莲时注意看表皮有没有开裂，开裂的不要买，可能果肉已经变质了，要买表皮严实的。
第二、买榴莲时看一下榴莲表面的尖刺，尖刺又尖又矮的证明果肉比较饱满多汁，而尖刺顿且高的，是没有成熟，或者不够饱满的榴莲。

第三、看榴莲表皮的颜色，成熟的榴莲表皮又黄又亮，看起来很新鲜，这是比较好的榴莲，买榴莲就买这种。

第四、用手捏下榴莲，较软的是新鲜成熟的榴莲，没成熟的榴莲捏下去是硬邦邦的，这种榴莲买回去根本不能吃。

榴莲买一个大的还是两个小的划算榴莲是买大划算还是买小划算其实视情况而定的。那么大家在买榴莲时，挑大的还是小的呢？想买到好的榴莲有六个绝招。
【买榴莲时怎么挑选，榴莲买一个大的还是两个小的划算】
1.形状
好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲，也就是五房榴莲。在买榴莲时，第一件事就是观察榴莲的形状，最好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲，也就是五房榴莲。一般母榴莲两个头比较圆润，公榴莲比较长，在外形上很容易区分开来。
2.颜色
挑选时，要选择颜色金黄或者偏暗黄的榴莲，这样的榴莲果肉味会比较清甜，颜色偏绿的榴莲并没有完全成熟，如果榴莲外壳发黑，说明熟过头了，味道也不会好吃。
3.尖刺
用手捏一下两根尖刺，如果能轻易靠在一起，说明榴莲过于成熟，如果捏的时候纹丝不动，说明榴莲没有熟，要是稍稍用力，尖刺就能靠在一起，说明成熟度刚刚好。
4.不买发黄不开口的
如果榴莲颜色已经变得非常黄，又没有裂口，这样的榴莲已经完全熟过头，吃起来会有又苦又臭的感觉。
5.不买异形
挑选榴莲时要注意形状，像奇形怪状、发育不良的榴莲就不能购买，这样的榴莲出肉率比较低，而且肉也非常的难吃，要买就要买圆润饱满的榴莲。
6.不买裂口榴莲
购买榴莲时，尽量避免有裂口的榴莲。有的是运输过程中颠簸裂开的，还有的是商贩为了赚取利润，人工撬开的。不管是什么原因，裂开的榴莲都不怎么好。榴莲外壳一裂开，果肉就会暴露在外面，就会有很多的灰尘以及蚊虫，而且果肉也非常容易变质，所以大家在买时，尽量挑选有微微裂痕，但又没有露出果肉的榴莲。
综上所述，其实榴莲的大小并不会与它是否好吃有关，唯一的关联就是可能在价格上有一定的差别。但是我们购买榴莲还是要挑选好的榴莲才是最好，这样能保证自己身体不受伤害，还能为自己买到一个好吃又不亏的水果。
如何挑选榴莲
可以使用以下办法：

1、捏尖刺

成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

2、看大小

通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

3、看开裂度

选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

4、闻气味

购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。

5、看外观

会挑榴莲的人，通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

6、摇一摇

把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

扩展资料

榴莲的功效与作用

1、滋补身体

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3% ，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。

2、缓解痛经

因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。

3、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。