清炒小白菜怎么做好吃，回锅小白菜怎么做好吃 _小白菜

清炒小白菜怎么做好吃

小白菜一把、蒜3瓣、油1汤匙、盐1勺。
1、白菜洗净掐断备用，锅烧热放油。

2、放入大蒜瓣爆香。

3、放入白菜，翻炒变色变软。

4、加入所有调料，翻炒均匀，盛出食用。

回锅小白菜怎么做好吃前言小白菜又名青菜，油菜，不结球白菜，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇，蘑菇，笋等拌炒，小白菜汤有利于减肥。材料主料：小白菜500g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量回锅小白菜1小白菜洗净2锅内水烧沸，放入小白菜焯煮至熟3锅内油烧热，放入小白菜炒匀4放盐5放鸡精，炒匀即可出锅6装盘即可小贴士小白菜不宜生食。煮小白菜时时间不宜过长，以免损失营养。
上海青菜怎么做好吃上海青菜可以直接清炒着吃，也可以和五花肉一起煸炒，加入调味料调味，就可以吃了。
清炒小白菜王刚主料

小白菜300克

辅料

葱叶4克蒜2瓣蚝油7克盐0.5克食用油5克干辣椒段8个

步骤1

准备原料：小白菜、葱叶、蒜

步骤2

小白菜洗净后，切成寸段，将菜叶和菜杆分开放置，葱叶切小段，蒜拍一下切成碎

步骤3

锅内加入油，油还不太热时，加入干辣椒段，慢慢炒香

步骤4

加入蒜碎，炒香

步骤5

加入葱花，炒香

步骤6

先加入小白菜的菜杆，翻炒

步骤7

加入蚝油，翻炒

步骤8

加入盐，再翻炒

步骤9

菜杆快断生时，加入菜叶，炒至小白菜断生，关火盛出
炒小白菜饭店正宗做法材料：小白菜300克，熟芝麻50克。调料：精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克
做法特色小炒①取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。共10张
炒小白菜之做法②小白菜洗净后对切，放入装有两大匙油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，高火3分钟煮熟。③将小白菜放在大盘上，撒上芝麻即可。
清炒小白菜的做法大全家常
1、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。
2、小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。
3、锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。
4、把小白菜放入，翻炒。
5、翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。
清炒小白菜的做法窍门
1、食材：小白菜500克，盐、大蒜、红辣椒、生抽、香油、鸡精适量。

2、将小白菜切成段，锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。

3、放入切好的小白菜。待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。

4、放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。
清炒小白菜的做法
清炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜,大蒜，等做成的一道菜品。那么，清炒小白菜怎么做才好吃?下面我给大家带来清炒小白菜的做法，希望对你有帮助。
清炒小白菜的'做法1
用料：小白菜蒜(也可以不用) 盐味精
做法
1. 锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2. 蒜粒切一下，炒出香味;
3. 小白菜切段，大火快炒;
4. 撒盐，放一点点味精调味。
清炒小白菜的做法2
原料：
小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。
调料：
盐5克、糖3克、鸡精2克。
做法：
1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
【清炒小白菜怎么做好吃，回锅小白菜怎么做好吃】清炒小白菜的做法3
主料：小白菜
辅料：葱、花椒、盐、油
1. 小白菜洗净切段，葱切丝，待用。
2. 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
3. 重新开火，放入葱花翻炒。
4. 翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。
5. 根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。
小白菜的营养作用
1. 提供营养、强身健体：
2. 保持血管弹性：
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3. 润泽皮肤、延缓衰老：
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4. 防癌抗癌：
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.通肠利胃
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。