海白菜怎么炒，海白菜汤怎么做 _怎么

海白菜怎么炒

用料：葱姜蒜适量、油适量、干辣椒一碗、花椒一小把、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、味精适量、麻油一勺、芝麻一小把。
做法：
1、将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟。

2、锅中放入适量油，下葱姜蒜花椒爆炒出香味，下干辣椒，接着翻炒，最后下海白菜，加入料酒，生抽，糖，盐，味精翻炒几下起锅。

3、起锅装盘后淋上少许麻油，撒上芝麻即可。

海白菜汤怎么做

需要的食材：冬瓜100克海白菜50克蛤蜊150克姜葱胡椒粉盐食用油

制做方法：

1、冬瓜洗净去皮切小块备用。

2、海白菜洗净切小块备用。
【海白菜怎么炒，海白菜汤怎么做】

3、蛤蜊洗净后下锅加适量清水、姜片、料酒后用大火煮开壳即可起锅，用冷水冲洗干净备用。

4、锅中下油，下姜片爆香后下蛤蜊翻炒约3分钟左右，下冬瓜和海白菜翻炒半分钟。

5、加没过所有食材的开水大火煮开后再煮5分钟。

6、加胡椒粉、盐、葱调味即可出锅。
新鲜的海毛菜怎么晒干答：新鲜的海毛菜首先最重要的是清洗干净，不要用力搓洗，只需要将海毛菜表面的杂质洗干净，放多一些的盐浸泡海白菜，盐渍过后的海白菜也可以保存的久一点，下次拿出来做汤也很鲜美，再有可以洗干净海毛菜直接放到有阳光通风环境下进行晾晒即可，时不时去翻动一下一天后就可以晒好，放入保鲜袋密封保存。
海白菜能炒萝卜可以同吃。
海白菜海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便” 。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之一般买腌制好的海白菜保质期是两天。
海白菜排骨的做法步骤 1
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烧一锅开水，可以在里面加几块被拍碎的姜片，倒点料酒——别倒太多，会醉的? 烧水时可以准备其他材料
步骤 2
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筒子骨洗干净，不用砍成小块——反正砍也砍不动的
步骤 3
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纤排洗净，宰成小块
步骤 4
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水烧开了，让它们都下锅洗个热水澡
步骤 5
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一定要把血水给焯出来，不然后面的汤给人感觉就很“脏”，还会出很多渣渣泡泡，影响美感和口感
步骤 6
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出血水后，把纤排和筒子骨依次再用流水冲刷掉浮沫血水和渣渣把姜片和排骨放进去，加入适量水——所谓适量，要看具体的容器跟食材的比例，基本原则是水即将淹没所有排骨的状态（不是已经淹没，因为还要加菜）再加点醋，不要太多，就是用来去除肉腥味儿，给汤增香提亮当然还可以加大葱，我是不喜欢吃葱就把它踢出名单了
步骤 7
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此时可以让排骨先炖着了我们来切一下配菜海白菜切成条备用我这是吃火锅剩的海白菜之所以会剩这么多，全赖它惊为天人的咸° 吃一口齁死英雄汉不过也正因为如此，这次我都没放盐，味道还很合适
步骤 8
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白萝卜去皮，切成块我由于用的是剩菜，只有半根建议切一根不是为了凑个整数而是萝卜炖出来敲好吃，分量少了吃不够！
步骤 9
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海白菜切好洗了可以放进锅里了一般教程会说海带在最后半个小时才放但是个人经验，不管是海带还是海白菜，都是早点放味道更好，更耙活入味
步骤 10
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萝卜切好洗了也可以放进去了
步骤 11
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搅匀，熬一个半小时左右（熬这么久是为了把筒子骨的精华熬出来，那样才香）
步骤 12
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熬好了尝一下如果你的海白菜或海带盐分没那么重，可以加少许盐，搅匀后再烧五分钟左右起锅前倒少于鸡精，搅匀，再盛出来
步骤 13
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筒子骨和纤排本身就会熬出不少油花花来不用额外再加香油了可以根据个人喜好撒点葱花儿之类的增香