买柚子怎么挑怎么买柚子如何购买柚子
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第一、 挑柚子要挑选比较重的柚子 。同样大小的柚子,哪个重就挑哪个 。不要只顾着挑大的柚子哦 。买柚子是挑重的,这样水分多 。
第二、 买柚子看柚子皮 。如果柚子皮带有丝丝绿色的,就代表没有熟透 , 柚子肉是不甜的 。要挑那种完全变黄的柚子,这样肉质才甜 。
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第三、 看柚子皮 。如果柚子皮比较皱的,那就说明放了很久的 。可以用手轻轻按压一下,如果不会回弹,那说明柚子皮干瘪了 。
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第四、 看柚子的形状 。一般好的柚子是上尖下扁,扁圆形的那种果肉最饱满 。长得长长的那种柚子,果肉是很稀少的,都是皮 。
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柚子怎样挑选才甜
1、挑柚子的时候,第一个看的不是柚子的形状,而是皮,通过柚子皮可以判断柚子的新鲜度,挑选柚子的时候,尽量挑那种表皮比较新鲜光滑的,如果柚子皮是邹巴巴的就不要再买了 , 因为这就说明,这些柚子已经放了很多甜了,水分几乎已经没有了 。
2、摸一下柚子皮的软硬程度,如果柚子皮的弹性比较大,这就说明柚子皮比较后,所以才会有这么大的弹性 , 如果当你按压柚子皮的时候觉得柚子皮非常的硬,那也就证明这个果肉是比较多的 。
3、在挑选柚子的时候 , 最好挑选圆头的,毕竟尖头的地方是柚子的果蒂,这个地方是没有果肉的 , 如果是圆的,果皮就会比较少,果肉也比较多 。
挑选柚子的正确方法
1、看形状 。同一批柚子要选择个子大的,不要挑选个子小的 , 再就是要挑选头部是尖的,颈部是短的,底部是平的 。
2、看颜色 。柚子要选择表皮的颜色比较均匀,比较黄的,这样的基本是成熟的,发青发绿的肯定是还没有完全成熟的 , 但如果你不着急吃 , 也可以买来放置一段时间再吃 。
3、用手摸 。我们先用手来摸一摸柚子的表皮,熟了的柚子表皮会比较细腻光滑 , 反之,不熟的柚子表皮则比较粗糙,我们再用手指按一按柚子表皮,如果感觉很硬 , 有阻力感,说明皮薄肉实,果肉饱满,相反,一按就是一个坑的,多半是皮厚或者不新鲜的 。
4、掂重量 。两个外观大小基本相同的柚子 , 就要掂一掂它们的重量,重的说明果肉饱满,水分充足,轻的说明水分不足,果肉可能有些发干了 , 所以我们要选择重的 。
5、另外,还可以闻一闻柚子的气味,熟透的柚子味道芳香浓郁,会比较好吃 。
挑柚子的好方法
1、相同条件下的柚子,越重的越好 。
2、柚子不要买太长的 , 太长了说明果肉不是很多 。
3、选择上窄下宽,扁圆形,颈短的柚子为好 。摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的说明囊内紧实,质量好 。
4、看柚子的皮是否光滑,一般熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,而且表皮光滑的柚子说明里面的营养比较充足,而表皮粗糙的柚子通常是皮比较厚而且里面水份是不充足的,所以选择表皮光滑的柚子比较好 。还有就是用手按下去后比较软的那种柚子也不要选择,因为不是皮厚就是不太新鲜了 。
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