脆皮肠怎么炒,木耳和脆皮肠一起怎么炒炒

脆皮肠怎么炒

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用料:西兰花300克、脆皮肠200克、食盐2克、蒜3瓣、烧汁20毫升 。
1、准备材料 。

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2、西兰花掰成小朵,每根脆皮肠的一端切四刀 。

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3、炒锅煮沸水加入几滴油和盐,放入西兰花,焯水 。

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4、炒锅烧热油,加入脆皮肠,炒一下 。

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5、放入蒜蓉,炒香 。

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6、放入西兰花,炒片刻 。

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7、放入烧汁,炒匀 。

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8、放入食盐 , 炒匀即可关火 。
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木耳和脆皮肠一起怎么炒炒原料:脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精 。做法:
1、将脆皮肠的一端切成十字花刀 , 洋葱切成小块、尖椒切成小节;
2、锅中油7成热后 , 放入干花椒、干辣椒,炒出香味;
3、放入脆皮肠翻炒,直到切成花刀的一端变成盛开的花朵,再放入豆豉翻炒均匀,我是用的豆豉酱;
4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀,再调入生抽、鸡精即可起锅 。
脆皮肠怎么炒好吃呢脆皮肠250g , 青椒1个,葱1根,油适量,
脆皮肠改刀成十字状,只切刀2/3处就可以了!青椒切成丁,葱切成碎末就可以了!
平底锅中倒入适量的食用油,油不要到多了,自己觉得平底锅就是不炒锅省油!而且也不容易糊锅,这是再好不过的呢!
待油稍微有点热的时候就把脆皮肠倒入锅中翻炒,在热油中,改过十字花刀的脆皮肠会慢慢的散开 。
待改过花刀的脆皮肠完全散开后 , 出锅放入盘中备用 。
将多余的油用装好,锅中只留少许的油就可以了 。
将花椒、海椒、大蒜放入锅中煸炒出香味后 , 放入先前切成丁的青椒,继续翻炒一会后,下脆皮肠,在翻炒!
最后在起锅时,在锅中放入葱,翻炒一下就可以了
荷兰豆炒脆皮肠是怎么做的1.各式材料准备 。荷兰豆掐掉老筋
2.荷兰豆用淡盐水浸泡10分钟
3.脆皮肠,红萝卜去皮,切片 。生姜切丝
4.坐锅烧水 , 入荷兰豆焯水
5.另取锅,热锅凉油,入姜丝炝锅
6.入红萝卜翻炒
7.入脆皮肠翻炒
8.入荷兰豆翻炒
9.加入盐调味
10.淋入适量水淀粉,翻炒后出锅即可
脆皮肠应该怎么做准备猪肉2斤,用刀切成块 , 放在绞肉机中,打成细腻的肉馅 。在肉馅中加上葱姜水、食盐20克、白糖40克、红曲粉2克、姜粉2克、蚝油40克、玉米淀粉60克搅拌均匀(顺着一个方向搅拌 , 把肉馅搅拌上劲) 。


下面把肠衣清洗干净 , 可以放在水龙头上 , 冲洗一下里面,把肠衣套在灌肠器上,再把肉馅放在灌肠器中,将肉馅灌在里面即可 。取出点棉绳 , 把脆皮肠分成小段(长度根据个人的爱好决定),先放在盖帘上晾一个小时,然后用牙签扎几个小孔,凉水上锅煮,加上点姜片、葱段、料酒,开大火煮开 , 转到小火煮40分钟,时间到,看一下肠都飘起来,这样就可以出锅了 , 放在电饼铛里煎一下,这样就可以吃了 。

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