干豆丝怎么炒好吃
用料：干豆丝100克、食用油1勺、盐1克、胡萝卜丝25克、大蒜叶子三根、生抽1勺 。
做法：
1、用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时 。
2、捞出干豆丝沥干 。
3、先热锅放油炸胡萝卜丝翻炒片刻，再放入干豆丝、盐继续翻炒约两分钟，再放大蒜翻炒两下 ， 最后放生抽翻炒两下出锅 。
干豆丝怎么做好吃又简单视频
【干豆丝怎么炒好吃】主料：豆腐干200g、蒜苗100g 。
辅料：油15g、盐1茶匙、红干椒适量、生姜10g、花椒适量 。
香辣豆干丝的做法：
1、豆腐干洗净切成细条 。
2、红干椒生姜洗净切成条，蒜苗择洗干净后切成斜段 。
3、炒锅里倒入油，油热后放入花椒 ， 生姜丝 ， 辣椒条爆香 。
4、倒入豆腐干条，小火翻炒至颜色微黄 。
5、倒入蒜苗段，大火翻炒 。
6、调入精盐 ， 炒至蒜苗变色即可 。
7、成品 。
豆干丝怎么做好吃又简单
你说的应该是干豆腐皮吧？我们这里通常喜欢切成细条状 。然后用干红辣椒来炒 。如果你喜欢吃肉的话 ， 也可以放点五花肉丝 。最好是提前把干豆丝用水浸泡开 。然后用花生油来炒 。不要炒的时间太长了 。这样会把豆丝都炒烂的 。煸炒三五分钟即可出锅 。青尖椒依然有那种爽脆的口感 。一定要有干辣椒在里面 。可以增加辣味 。
当然豆干丝也可以用来拌凉菜 。在天气比较炎热的时候 。这种凉菜是非常开胃的 。做法更简单 。先用开水焯一下豆干丝 。开锅一两分钟即可 。走出来控干水分，晾凉 。用尖椒丝和葱丝 。搅拌均匀即可 。也可以放点香菜段，倒入味极鲜和香油 。放入适量的食盐 。搅拌均匀即可食用 。
干豆丝怎么炒好吃
主料：干豆丝500克、圆葱50克、䓤10克、蒜适量、辣椒面适量、干辣椒2个
辅料：䓤10克
1、干豆腐切丝 。
2、备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐 ， 水 。
3、热锅冷油放葱姜蒜煸香 。
4、葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝 。
5、放入适量盐，蚝油，生抽 。
6、放好调料后加入适当的水 。
7、把水炒干即可 。
8、成品图如下 。
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