生普和熟普哪个更有价值,生普和熟普的区别哪个更好

生普和熟普的区别哪个更好

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第一、茶香
熟普茶叶具有温和性能,适合日常生活中饮用,熟普放置越久,茶香就会越浓 。
第二、制作方法
生普是经过自然发酵制作而成的茶叶,而熟普则是采用人工渥堆发酵而成的,在制作方法不同 。
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第三、茶叶颜色
熟普的茶叶看起来比较深暗一些,而生普茶叶就显得浅淡一点,因此,可以从茶叶的外观颜色来判断 。
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第四、价格方面
一般来说,熟普的价格会高于生普,二期人们往往会更喜欢喝熟普茶水 。
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生普和熟普哪个更有价值生普值得存放与收藏,熟普更适合喝,其主要原因为熟茶是经过发酵、压制而成,且发酵充分,口味上基本已经定型 , 即使存放再久的时间,也不会发生很大的变化,而普洱生茶为后期自然发酵 , 茶內物质丰富,且随着时间的变化,茶叶的风味、口感善于变化,富有收藏价值 。
普洱生茶:
生普是以云南大叶种为原料,通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥工艺制作,保留茶叶的活性,和内涵物质 。
新茶初期 , 刺激性较强,从新茶开始,每年甚至每月都可以感受到变化,这种变化的特点是刺激性逐渐降低 , 苦涩味变淡直至消失,口感趋柔和,茶汤变甘甜 , 香气由蜜香、花香转陈香,茶汤颜色由金黄不断像栗红转变 。
香气高扬,回甘变化多端,喉韵曼妙悠长,口感滋味层次变化,不同阶段不同的口感,因此,品质较好的生普具有很高的收藏价值 。
当然 , 并不是说所有生茶都可以存放起来,等到升值的 。对于茶友们来说,收藏生茶之前,关键是要挑选到好的茶料,如果从一开始收藏的生茶,原料非常差的话,那么即使存放个几十年时间,那么它也不会说会变成什么好茶,所以收藏生茶之前,一定要选好原料 , 这样才会越陈越香 。
普洱熟茶:
而熟茶是在大叶种晒青毛茶的基础上,经过渥堆发酵,参与了酶促反应、微生物反应、湿热作用等化学变化,人为缩短生茶自然发酵过程!
其品质已达到稳定状态 。内含物质不会随着时间增加而改变 。通常的做法是发酵完后放置三、五年,让茶叶自然褪去渥堆味即能达到好的品饮效果 。
【生普和熟普哪个更有价值,生普和熟普的区别哪个更好】

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