立秋风俗吃啥,立秋那天是节日传统上应该吃什么

立秋风俗吃啥

立秋风俗吃啥,立秋那天是节日传统上应该吃什么


吃秋桃:江南一带还有立秋日吃秋桃的习俗 。过去在杭州一带流行食秋桃 。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬 。
吃肉:每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘” 。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队 。一旦立秋,虽仍然很热 , 而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了 。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来 , 所以叫“贴秋膘” 。
吃茄子:立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵 , 偷了农民的一个香瓜 。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑 。这时,农民出来了 , 说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷 。常玉春听到这话,就赦免了那个兵 。没料到,一说立秋拾瓜者无罪 , 其他士兵都开始抢瓜 。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子 。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
山东吃“渣”:山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语 。
四川喝“秋水”:四川东、西部还流行喝“立秋水” , 即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子 。
立秋那天是节日传统上应该吃什么吃西瓜、食秋桃、贴秋膘、吃鸡蛋 。
【立秋风俗吃啥,立秋那天是节日传统上应该吃什么】1、吃西瓜:各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋 。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜 。
2、食秋桃:立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
3、贴秋膘:民间有句俗语:立秋到 , 贴秋膘,冬去春来身体好 。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力 。
4、吃鸡蛋:立秋这天 , 在我国部分地区还有吃鸡蛋的习俗 。鸡蛋,性平,补气虚,有安神养心的功能 。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合食用 。
立秋祝福短句立秋吃啥恰遇立秋,鱼肥肉美,几翻思绪欲说还休,不下眉头总上心头,且敬一杯雄黄美酒 , 祝君快乐无虑无忧 。
忙碌中,岁月悄然流走;平淡中,友情醇厚如酒 。不管季节如何更替,我们的友情将终身拥有,不离左右 , 时间冲不淡你我的热情,距离分不开你我的情谊 , 春夏一去不复返,又到立秋好时节 , 我的关怀伴随每个季节而来,祝福你拥有一个硕果累累的秋天!年年有鱼
三种水果立秋必吃三种立秋必吃的水果分别有火龙果、柚子、柿子等 , 是因为这几种水果都是在秋季所当造的,也是这个时节最好吃最新鲜的
入秋第一天吃啥江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋 。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜 。
山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语 。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意 。四川、山东是这一类民俗的典型代表 。
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子 。立秋正是吃茄子的好时候 。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下 。
立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。

    推荐阅读