白果是开心果吗
不是 。开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木开心果树的果实 ， 可以直接食用 。白果是银杏科银杏属落叶乔木银杏树的果实，9月份前后成熟，果实长25-35毫米，椭圆形至近球形，外种皮肉质，有白粉，熟时淡黄色或橙黄色 ， 表面上有白色小点分布 。大多做成菜肴炒熟后食用 。
白果是开心果原材料白果不是开心果原材料，白果是新鲜银杏果实 。
开心果适合南方 开心果在各种类型土壤上均能生长,耐旱,对温度适应能力强,最适宜种植的地区为北方陕北的黄土高原,但因为其适应能力极强,所以在南方也能种植 。开心果是一种干果，类似白果 ， 开裂有缝而与白果不同 。开心果又名阿月浑子，为漆树科黄连木属的多年生落叶果树 。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史 。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚 ， 1970年开始在美国大量栽培 。世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国 。
三个开心果的含义一，开心果 。开心果又叫绿仁果，外面壳是白色的，里面的果肉是绿色的，有的地方还叫它无名子，看上去跟白果类似，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素和矿物质，开心果的寓意非常好，一听它的名字也就预示着开开心心，所以过年的时候这道开心果是少不了的，也是健康开心的象征 。
【白果是开心果】
二，夏威夷果 。夏威夷果是澳洲坚果，它的价格确实不便宜，但是口感也非常好，被人们称之为“干果之王”，夏威夷果表面的果壳非常圆 。中间有一个裂口 。要用钥匙开来吃 。它的口感非常香酥美味，也很脆爽，很受小朋友和老人的喜欢，这道夏威夷果的寓意团团圆圆，圆圆满满，再加上它美味的口感，所以在过年的饭桌上是少不了的一道干果 。
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三，碧根果 。碧根果看上去像小核桃，但是它的两头是比较浅的 ， 是来自于美国的一种山核桃的果实 ， 碧根果又有的地方称它为“长寿果”，它的营养价值很高，补中益气 ， 而且含有的油脂比较大，碧根果吃起来香酥可口，味道很好，深受人们的喜欢 。碧根果的寓意非常美好，就是寿比南山 ， 情比金坚，所以家里有老人或者年轻人都很喜欢这道碧根果，过年的时候就更少不了了，不管有钱没钱记得提前都摆上 。
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绿色的开心果和红色的开心果有啥区别绿色的开心果含有的是叶黄素 。开心果红色的果衣中含有原花青素 。开心果，又名必思答，绿仁果等，俗称开心果，又名"无名子"，类似白果，开裂有缝而与白果不同 。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点 ， 是健康的明智选择 。
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