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清明饼的由来

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清明饼的由来

清明饼的由来


传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子 ， 发现一种酱麦草是做清明饼青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色 。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此清明饼供应于市?。?成了一种色味兼美，饶有乡土特色的点心 。
清明节吃清明果有什么寓意吗
1、清明节吃清明果的意义是什么 。

2、清明节吃清明果寓意着什么 。

3、清明节吃清明果的由来 。

4、清明吃清明果的寓意 。
1.意为平安健康 。

2.其形似元宝，在传统理念中，食用可以保佑家人平安健康 。

3.清明果又名青团、菠菠糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等 ， 是中国南方各省汉族特色食品之一 。

4.清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬 。

5.馅分咸甜等种类，形状有类元宝形和圆形之分 。

6.中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调吃的文化，清明糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____之于清明（后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日），具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参和性 。

7.闽台民俗是中华文化一体 ， 例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃清明糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____等民俗作为主要活动，亦很盛行于古代中原清明踏青之俗 。
清明节的由来和风俗简介
据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗 。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日 ， 到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节 。

“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气 。冬至后第105天就是清明节气 。清明节气共有15天 。作为节气的清明，时间在春分之后 。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗 ， 四野明净，大自然处处显示出勃勃生机 。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词 。

冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食 ， 故又称“冷节”、“禁 烟节” 。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火 。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行 。旧时寒食断火 ， 次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火 。


清明饼的由来



清明果的由来和意义50字
【清明饼的由来】 清明果又叫蒿果和青团，源于太平天国陈太平的故事，清明果是清明节的象征，吃清明果就是为了纪念清明节 。
一、清明果的特征
二、清明果的由来


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