白对虾怎么炒好吃，大虾怎么炒能好吃 _怎么

白对虾怎么炒好吃

主料：虾300克、洋葱1个、青椒1个。辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。
花椒大蒜和红辣椒提前爆香。

放入处理干净的虾。

翻炒一会儿变色。

放入洋葱。

加酱油、蚝油、食盐、糖调味。

最后放入青辣椒，翻炒断生出锅食用。

大虾怎么炒能好吃爆炒大虾香到吮手指的做法步骤
【白对虾怎么炒好吃，大虾怎么炒能好吃】

步骤 1

250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用

步骤 2

加一勺味达美臻品料酒，将大虾腌制15分钟左右去腥。

步骤 3

姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。

步骤 4

锅放少许食用油，放入葱姜蒜，炒出香味。

步骤 5

腌制好的大虾放入锅中，加一勺味达美臻品蚝油，翻炒一下

步骤 6

加一勺六月鲜特级原汁酱油，我家一直使用六月鲜酱油，味道超级棒，烹饪的时候放了味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油，咸淡适中，因此我基本上不会再放其它调味品

步骤 7

翻炒大虾至变色，大虾本身比较容易熟，所以不用炒太久

步骤 8

炒好的大虾出锅装盘，撒上葱花进行装饰，摆放成喜欢的花式即可。
海大虾最好吃的做法材料：

大虾6只，小葱一根，姜一小块，蒜两瓣，食用油适量，料酒少许，白糖少许，生抽一勺，老抽一点，香醋半勺。

烹饪步骤：

1、大虾剪去虾脚虾须，清洗备用。

2、虾尾背部剪开去掉虾线、处理好的虾备用

3、蒜剥皮与姜清洗干净、姜切姜丝蒜切蒜蓉、切葱段

4、热锅后放入适量食用油、放入蒜蓉姜丝煸香、放入大虾

5、煎到两面变红放入时

6、放入适量料酒去腥、放入一勺味极鲜、一点老抽、加入适量热水、一小勺白糖、半勺香醋，尝一尝汤汁咸淡，可根据个人口味添加少许食盐。

7、中火烧至入味

8、转大火收汁后加入葱段，即可起锅
西湖炒大虾怎么做西湖大虾
材料
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。