白菜炒粉条怎么能炒出饭店的味道
圆白菜清洗干净后，再切成细丝，青椒切成细丝 。
猪腰眉肉清洗干净 ， 切成细丝，顺着纹路切防止碎掉 。
锅中放入清水烧开，再放入粉条煮软，捞出来再冲下凉水，沥掉水分 。
锅中倒入花生油，加入肉丝炒得肉色发白，再加入蒜末炒香 。
先加入青椒翻炒，再倒入圆白菜丝大火翻炒 。
圆白菜炒倒后 ， 再加入盐、醋、白糖、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀，最后加入煮软的粉条翻炒均匀即可出锅装盘 。
白菜炒粉条怎么做好吃白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来 。
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粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉 ， 口感劲道不易碎 。
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白菜切成菱形块，大葱切好备用 。
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锅里放油，放入八角、葱花炝锅，大家记住在炒素菜的时候 ， 要想炒出肉的味道，我们在炝锅的时候放入几粒八角 ， 味道立马就会不一样了 。
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倒入白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽 。
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放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐 。
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放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅 。
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炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道 ， 白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了 。
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白菜炒粉条就好了，非常下饭
【白菜炒粉条怎么做好吃，白菜炒粉条怎么能炒出饭店的味道】
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