银杏果可以生吃吗
可以，但不可过量食用 。银杏果本身是有一点毒素的，银杏果可以直接生吃 ， 但量不能过大 ， 也可以煮熟后再吃这样毒性相对小一点 。银杏果含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素C，核黄素 ， 胡萝卜素，钙，铁，磷 ， 钾，镁等矿物质以及银杏酸，白果酚 ， 胆固醇等成分 。
白果可以生吃吗生吃治什么病
白果是我们日常比较常见的一种植物果实，吃白果对身体有很多的好处 。白果一般是炒熟后食用 ， 那么 ， 白果可不可以生吃呢？白果的吃法有哪些呢？
白果可以生吃吗
白果又叫银杏果，是可以生吃的 。吃银杏有很多好处：
1、银杏降低人体血液中胆固醇水平 ， 防止动脉硬化 。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用 。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等 ， 用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果 。2、银杏消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞 。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效 。3、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药 。4、银杏用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效 。5、银杏能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状 。6、祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者 ， 均有辅助食疗作用 。
白果的吃法 第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包?。?放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉 ， 气味很香，口感软糯 。第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果 。第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧 。
白果的做法 方法一:用新鲜白果一公两五至二两，放入专用微波炉玻璃碗里，放少许盐，用高火加热4分钟，加热过程中 ， 白果会炸开，并发出声响，这时不用害怕 ， 只要你的盖子是玻璃的，并且是微波炉专用的，就没事 。只要4分钟，你就可以吃上香喷喷的烤白果了！ 方法二:将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油 。这个味道还是不错的 。方法三:将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开 ， 再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定 。
【银杏果可以生吃】
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