吃黑豆有什么好处 _黑豆

吃黑豆有什么好处

1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2、黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
1、预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2、抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3、预防骨质疏松：黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4、预防便秘：黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
【吃黑豆有什么好处】5、健脑益智：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
经常适量吃黑豆花生的危害
黑豆是日常生活当中比较受欢迎的一种豆类食品，因为黑豆口感好，营养价值高。那么，经常吃黑豆对身体有什么好处？我们一起去了解一下。

一、预防便秘

黑豆里面含有人体需要的膳食纤维，所以，吃黑豆能够促进肠道蠕动，有利于排便，对便秘现象改善有一定的作用。因此，在生活当中如果总是出现便秘的情况，想要缓解便秘的情况，不妨适当进食黑豆，获取里面的多种样物质。这样可以达到通便的作用。然后，黑豆当中的膳食纤维能够有利于胃排空，从而改善胃肠道的功能，有利于食物的消化吸收。所以，对肠道也有一定的养护作用。

二、提高身体抵抗力

适当吃黑豆能够维持正常的生命活动，能够提高身体的抵抗力。因为黑豆当中含有高蛋白，还含有人体所需要的植物蛋白。所以，想要提高身体抵抗力的，平时可以适当的进食黑豆。

三、护发

经常吃黑豆能够起到护发的作用，效果还比较明显。特别是一些在年轻的时候就出现头发变白的人，进食黑豆能够补充里面的营养物质，能够促进身体对黑色素的产生。所以，会让头发从白变到黑。因此，想要防止头发变白，在生活当中可以适当的吃黑豆。

四、抗衰老

黑豆当中含有植物激素，比如：花青素，这些物质都具有一定的抗氧化作用，能够阻止身体中黑色素沉淀物的生成。所以，吃黑豆还可以起到抗衰老的作用。最后，吃黑豆还可以抗癌。因为黑豆当中含有蛋白酶抑制素，经过相关的研究发现，这种物质可以抑制多种癌症的发生。综上所述，吃黑豆的好处是很多，在生活当中可以适量的吃黑豆。

经常吃黑豆有什么好处
黑豆，原产中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽，现河南、河北、山东、江苏亦有种植，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，属于滋补佳品，有清热解毒、补血养肾、美容护发等功效。
1、清热解毒：中医认为，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。
2、改善胃肠道：黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用。
3、降低胆固醇：黑豆所含皂草甙有减少体内胆固醇的作用，能缓解中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。
4、补血养肾：中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等不适症状。
5、美容护发：黑豆富含B族维生素及维生素E，是养颜美容所需的营养成分。此外，黑豆还含有丰富的泛酸，有乌发的功效。
吃黑豆对人身体有什么好处
黑豆是植物性食物中营养最丰富的保健品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维及碳水化合物，还含有多种维生素及微量元素。
1、黑豆有抗衰老的作用，由于黑豆中含有维生素e特别多，常吃黑豆可清除体内的自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
2、还可预防骨质疏松。对于防治中老年骨质疏松，有很大的帮助。
3、黑豆中含有的异黄酮是一种植物雌激素，能够抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。
4、预防便秘，促进肠蠕动，使体内胀气与毒素顺利的排出体外。
5、防止大脑老化。预防动脉硬化的作用。
6、还具有美容护发的作用。
故常吃黑豆可以提高机体的免疫力以及抗衰老。