【部分屠宰企业屠宰量提升量较小 本轮涨价热潮或暂时冷却】今日东北和华北地区生猪价格稳中伴涨 。北方地区尤其是东北地区由于天气和惜售因素,导致屠宰企业生猪收购仍有较大难度,猪源供应仍显紧张,价格难降 。然而目前北方地区没有显然消费提振,因此需求并无显然提量,价格涨跌两难,河北地区收购普通,价格稳定 。东北和中部地区也开启了稳中伴涨的步伐,同样是屠宰企业收购难度增添,但需求不佳,价格涨跌两难 。不过部分地区企业开始冬至备货,但提量较小,难有较大和持续的支撑 。因此尽管涨势不显然但也是易涨难降的态势 。西南地区前几日在腊肉制作的支撑下令涨全国,但是首席轮腌腊高峰渐过,多数屠企有减量操作,行情或将区域稳定 。不过其他地区的腊肉制作徐徐开启并陷入旺季,猪价同样难以打压 。集体来看,猪源供应依然紧张,猪肉需求持续增添,但是此轮涨势中部分屠宰企业屠宰量提升量较小,因此本轮涨价热潮或暂时冷却,等待着第二轮猪肉需求的提振 。
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