1、治疗各种白发 。治老年白发,黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,用时每取6克,口嚼后淡盐水送下,日服两次;治各种非遗传性白发,黑豆120克 , 米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤去渣 , 以洁净牙刷蘸药醋,外刷毛发 , 每日1次 。
2、治脱发 。黑豆500克、水1000克(夏季各用1/4量)文火熬煮,以水尽豆粒饱胀为度 , 取出放器皿上,潮干时撒细盐少许 , 贮于瓷瓶备用,每在饭后服6克,1日两次,温开水送下即可 。
3、黑豆有降血压功效 。传统中医也认为黑豆解毒补肾,有利尿、治感冒、活血和解毒等功效 。豆类除富含优质蛋白外,也被列为异黄酮的最佳来源,黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克,其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量 。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状,尤其可促进人体对于钙的吸收,可改善骨质疏松症状 。
【黑豆水的功效与作用 教你如何使用黑豆煲水】4、美容 。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效 。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质 。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品 。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等 。
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