南瓜发芽可以吃吗
可以 。只要南瓜没有变质腐烂 ， 种子发芽并不影响南瓜的食用 。南瓜的果肉和种子均可食用，花也可以食用 。在我国 ， 南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘 。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值 。
贝贝南瓜发芽怎么处理1、温度控制
贝贝南瓜的种子颗粒大且皮?。⒀科诩湟露瓤刂圃?5度左右，播种后可以为其覆盖地膜以保温，出苗后及时揭开地膜，然后将温度降至15度左右，以免幼苗徒长 。
2、肥水管理
贝贝南瓜在生长期的养分消耗多，需要每个月追施一次稀薄的饼肥液，等植株进入生长期后，再重施氮磷钾复合肥 ， 施肥后要立即浇水，使肥料充分渗透到土壤中 。
3、整枝方法
根据贝贝南瓜的特性，一般可以采用单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝三种方法 ， 其中单、双蔓整枝是在植株长出四叶一心时打顶，而且三蔓整枝具有坐果晚、小果多的缺点 。
4、吊蔓技术
当贝贝南瓜的瓜蔓伸长后，为每株植株准备一个生长钩，上面缠绕细绳，绳子上端用生长钩挂在横线上，下端用小木棍插入瓜秧基部的地下，随着瓜蔓的生长 ， 定期将其缠绕到吊绳上 。
南瓜种子崔芽45度能烫死烫不死 。
因为南瓜种子外面有一层硬且厚的皮，45度水倒入种子里，搅拌一会水就会凉了 ， 温度也就下降了 。然后再渗泡30分钟把水倒出 。
最后找个小毛巾把他渗湿挤压到毛巾稍带一点湿度，再把毛巾盖在南瓜种子上，观察它的出芽情况吧！
南瓜里发芽预示什么南瓜里发芽预示着南瓜成熟了，是南瓜种子没有生理休眠 。南瓜种子在完好的南瓜里发芽的情况很少见的，但偶尔也有发生 。
如果天气变热，再加上南瓜里空腔大 ， 有一定量的空气的存在，湿度、养分比较适宜，南瓜具备了发芽的条件 ， 所以就发芽了 。
南瓜发芽期栽培要点
1、南瓜发芽期：南瓜种子萌动至子叶展开，首片真叶全露，为种子发芽期 。一般用40~45℃清水浸种2~4小时，在25~30℃的条件下催芽36~48小时，种子即可发芽 ， 胚根伸出，并与种子平面垂直 。当胚根伸长0.3~0.5厘米时，为播种适期 。催芽后播种至子叶平展需4~5天，子叶平展至真叶显露需3~5天 。直播需7~15天 。播后3天，根长可达3厘米，第4天则可生出许多侧根 。
2、南瓜幼苗期：自首片真叶开始长出至具有5~7片真叶、出现卷须前为幼苗期 。这个时期植株直立生长 。幼苗期发生的叶片较少，但根系开始迅速生长 ， 幼苗期结束时，根的横身已有0.5~1米，深达30厘米以上，腋芽也开始活动 。这个时期在20~25℃气温下，约需25~30天，如果温度低于20℃，生长缓慢，需要40天以上 。
【南瓜发芽可以吃，贝贝南瓜发芽怎么处理】
3、南瓜抽蔓期：南瓜从第5~7片真叶、卷须长出前至雌花开放，为抽蔓期 。一般需10~15天 。此期茎叶生长加快，节间逐渐伸长，从直立生长变为匍匐生长，卷须抽出，雄花陆续开放，此期营养生长旺盛，茎节上的腋芽迅速活动，抽发侧蔓 。同时花芽也迅速分化 。低温短日照下，雌花节位低 。
4、南瓜开花结果期：从雌花开放至果实成熟，茎叶生长与开花结果同时进行，到种瓜生理成熟需50~70天 。早熟南瓜品种在主蔓第5~10叶节出现雌花，中熟品种在主蔓10~18叶节出现有一朵雌花，晚熟品种迟至第24叶节左右才出现雌花 。在朵雌花出现后，每隔数节或连续几节都能出现雌花 。不论品种熟性早晚，雌花节的瓜?。肿右嗌伲?早熟品种特别明显 。
5、南瓜生长习性
南瓜在整个生长发育期间，根、茎、叶的相对树增长量、增长量与干物质的积累均呈S型曲线变化 。南瓜发芽期总生长量较小 。幼苗期和抽蔓期生长量不大，生长速度缓慢 。幼苗期主枝生长迅速，抽蔓期为营养生长旺盛时期，结果期迅速生长，生长量较大 。南瓜生长发育过程中 ， 光合产物首先保证叶片自身的再生长，以扩大再生长产能力 ， 直至结果中期以前，茎叶为生长中心 。其后，果实才成为光合产物的分配中心和生长中心 。
南瓜的花芽分化在幼苗期即已开始，低温、短日照条件有利于雌花的分化 。在白天20℃，夜晚10℃，日照8小时的条件下，雌花多，子房和花瓣肥大 。多数品种在7~8节开始着生雌花，以后每隔4~5节再着生雌花；侧蔓通常在4~5节着生第1雌花，以后每隔3~4节再着生雌花 。
南瓜果实的发育因品种而有差异，其果实发育呈多态性，但果实重量的增长都呈S型曲线变化 ， 即从开花至果实成熟，果实的鲜重和干重在不断增加，至果实发育后期才逐渐减慢 。果实的纵径和横径以果实发育的前半期增长快，后半期很少增长，说明南瓜果实先有大小的增长，然后才逐渐充实
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