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黄瓜应该怎么储存，黄瓜怎么保鲜时间久

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黄瓜应该怎么储存

黄瓜应该怎么储存，黄瓜怎么保鲜时间久


准备一盆清水，撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水 。把黄瓜泡在淡盐水中维持黄瓜的呼吸，能储存半个月之久 。
同样准备一盆清水 ， 撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水，把黄瓜放在里面浸泡10分钟 。取出黄瓜自然晾干水分，用纸巾先包住黄瓜，外层再裹上一层保鲜膜，然后放在阴凉通风处，半个月仍然新鲜翠绿 。
黄瓜怎么保鲜时间久新鲜的黄瓜不仅清爽美味，还具有一定的美容作用，那么黄瓜怎么保鲜呢，下面就一起来看看吧
黄瓜怎么保鲜1.食盐浸泡法：
夏天气温炎热时 ， 可以在水中溶解部分食盐后，将黄瓜浸泡在里面，可以使黄瓜的保鲜期延长至20天左右 。
2.流水冲泡法：
如果周围有充足的.水源，可以使用河流、溪水等流动水也可以有效延长黄瓜保鲜期 。
3.大白菜保鲜法：
秋天时，采摘黄瓜之后放在大白菜芯中 ， 每棵白菜放两三根即可 。然后绑好放入菜窖中 ， 可以保存到春天，且瓜味依然新鲜 。
水果黄瓜常温下能放多久两天 。
黄瓜怎么保存时间长先把黄瓜放在保鲜袋里面去 ， 再在稜面放水，然后把水倒掉，这时袋子里面会有一些水 ， 这样就可以了!可以放挺久的 。
1、夏天的黄瓜保存不好会长白毛，瓜会腐烂 。这主要是因为黄瓜水分大，呼吸旺盛且散发大量的热量 ， 加上夏季气温高、湿度大等条件，就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来，于是黄瓜就长出了白毛 。
2、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿 ， 清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼 ， 火烫伤 。还有减肥功效 。黄瓜怎么保鲜存放时间长些黄瓜保鲜存放方法：保鲜膜包裹放入冰箱、预冷处理放入冷库、减压贮藏（塑料袋抽真空）、保鲜剂贮藏；

保鲜剂贮藏：可将黄瓜浸泡在配制好的保鲜液中，30min后取出稍许晾干，然后装入塑料袋，扎紧袋口，放在温度12~14℃湿度为90~95%的条件下贮藏，每隔10天打开袋口，擦干袋中水汽换气1h左右；
减压贮藏：将黄瓜放入塑料袋中抽气密封，放置温度12~14℃湿度为90~95%的条件下贮藏；
冰箱贮藏：用保鲜膜包裹黄瓜，放入冰箱的冷藏抽屉中保鲜；
冷库贮藏：黄瓜放置在温度为12-14℃相对湿度为90-95%的保鲜库中保鲜存放；黄瓜在冷库中的贮藏周期为1-2周；
万能制冷温馨提示：
黄瓜在贮戴期间对15℃以上温度比较敏感，高于15℃时，极易变黄衰老，温度控制在10~13℃为宜 。黄瓜对二氧化碳比较敏感，因此在贮藏时应多注意通风换气 。
参考资料：
新庄黄瓜能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度和时间是多少？-万能制冷黄瓜多了怎么储存准备一盆清水，撒一把食盐 ， 搅拌使之化开成淡盐水 。把黄瓜泡在淡盐水中维持黄瓜的呼吸，能储存半个月之久 。同样准备一盆清水 ， 撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水，把黄瓜放在里面浸泡10分钟 。取出黄瓜自然晾干水分，用纸巾先包住黄瓜，外层再裹上一层保鲜膜，然后放在阴凉通风处，半个月仍然新鲜翠绿 。黄瓜食用功效：1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的 。此外 ， 该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用 。2、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性 ， 能有效地促进机体的新陈代谢 。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效 。3、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人 ， 特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒 。4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢 ， 故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低 。5、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 。此外 ， 黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体 。6、健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症 。【黄瓜应该怎么储存，黄瓜怎么保鲜时间久】

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