空气炸锅如何做蛋挞，空气炸锅蛋挞的做法 _空气

空气炸锅如何做蛋挞

用料：原味蛋挞皮4个、鸡蛋1个、牛奶100毫升、白糖1大勺、芒果半个、草莓。
1、准备蛋挞皮。

2、4个蛋挞用1个鸡蛋，鸡蛋打散静置备用。

3、芒果切花刀，切小一点，取下果肉备用，芒果本身比较甜不需要像草莓一样炒成果酱。

4、草莓直接放进去加热后会变酸，所以可以炒成果酱，草莓洗净去蒂切小?。急赋床葺?。

5、小火加热白糖至融化冒小泡，加入草莓。

6、炒至草莓软烂，尝一下酸甜度，可以根据个人喜欢调整。

7、草莓酱加入挞皮中，剩下的草莓酱加入牛奶。

8、锅内放入一大勺白糖。

9、小火加热至融化呈焦糖色，快速加入半袋牛奶。

10、搅拌均匀，白糖完全融化，牛奶呈茶色。

11、甜牛奶与蛋液1:1混合，搅拌均匀，撇去浮沫，有条件最好过下筛，口感更细腻草莓味的直接用煮好的草莓牛奶即可。

12、蛋挞放入烤盘，空气炸锅选蛋挞键或设置180度10分钟左右即可。

空气炸锅蛋挞的做法空气炸锅做蛋挞温度要调到160℃-180℃，时间是20分钟。
空气炸锅做蛋挞，要先180度预热5分钟，这样做的目的就是使锅内的食物能够受热均匀，如果不进行开始的预热，直接将需要炸制的食材推入炸锅中的话，温度是一个缓慢提升的过程，会影响蛋挞的烹饪时间，因此一定要记得预热。

在等候期间可以倒蛋液进蛋挞皮，预热好后，放蛋挞进空气炸锅，160℃-180℃，烤20分钟左右即可。一般来说，制作蛋挞的里面的蛋液只要凝固了，基本上蛋挞就制作完成了，想要香味浓一些，皮酥脆一点的话，可以烤到表皮有少许的焦黑斑点，蛋挞皮的颜色为黄色偏褐色即可。
使用空气炸锅的注意事项：
1、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。
2、烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受热不均，少了反而“炸”的效果不如多的时候，以食物紧密平铺在网筐里为最佳。
3、一定要按照说明不能省略预热的步骤，待炸锅达到一定温度再放食物“烹炸” 。
4、抹油、抹油，薄薄地抹一点油绝对和不抹的效果不一样，尤其炸春卷、饺子，或者像排骨比较瘦的肉类。
用空气炸锅怎么烤蛋挞不同品牌的空气炸锅烤蛋挞的温度和时间都会不同，如果是冷锅的话，把准备好的生蛋挞放进去，先调170度12分钟，在12分钟还剩2分钟时，把温度调高到180度。也就是总共烤12分，170度10分+180度2分。
空炸锅的温度比烤箱更为温和，烤制的十分钟就要查看一下，这样子能更好的把控好温度及蛋挞的熟度。
扩展资料
使用空气炸锅的注意事项
1、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。
2、烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受热不均，少了反而“炸”的效果不如多的时候，以食物紧密平铺在网筐里为最佳。
3、一定要按照说明不能省略预热的步骤，待炸锅达到一定温度再放食物“烹炸” 。
4、抹油、抹油，薄薄地抹一点油绝对和不抹的效果不一样，尤其炸春卷、饺子，或者像排骨比较瘦的肉类。
空气炸锅烤蛋挞怎么烤多长时间准备用料：牛奶250毫升，淡奶油100克，鸡蛋3个、低筋面粉15克，蛋挞皮20个，白砂糖50克。
步骤一：将牛奶、淡奶油还有白砂糖，隔热水搅拌至融化，然后放置一旁冷却至室温。

步骤二：冷却好后加入三个蛋黄，再用网筛筛入低筋面粉，充分搅拌后，过滤一下。

步骤三：将过滤好的蛋挞液，直接舀进蛋挞皮里，每个大概7分满就可以了。

步骤四：把蛋挞放进空气炸锅中150° ，计时15分钟就可以啦（或者烤箱22度烤25分钟左右）

步骤五：做好的蛋挞。

空气炸锅做蛋挞最简单的方法教程空气炸锅做蛋挞最简单的方法教程：
材料：
牛奶250毫升、淡奶油100克、鸡蛋3个、低筋面粉15克、蛋挞皮20个、白砂糖50克。
做法：
1、将牛奶、淡奶油还有白砂糖，隔热水搅拌至融化，然后放置一旁冷却至室温。
2、冷却好后加入三个蛋黄，再用网筛筛入低筋面粉，充分搅拌后，过滤一下。
3、将过滤好的蛋挞液，直接舀进蛋挞皮里，每个大概7分满就可以了。
4、把蛋挞放进空气炸锅中150°，计时15分钟就可以啦。
蛋挞的烤箱做法：
材料：
鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞皮。
做法：
1、首先将鸡蛋打散，然后取另一个碗，在里面倒入100克的牛奶、50克糖，再将打好的鸡蛋倒入。
2、搅拌均匀后，用过滤网直接过滤到另外一个容器里面，这样做出来的蛋挞液就会更加的细腻。
3、最后我们将蛋挞液倒进准备好的蛋挞皮里面，再放进烤箱，调整温度至190度，烤半个小时即可（注意大号蛋挞皮和小号蛋挞皮不要同时在烤箱烤，同样的温度，可能小号都有点点焦，大号可能正正好）。
【空气炸锅如何做蛋挞，空气炸锅蛋挞的做法】