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求包饺子的简单方法

云知道美食百科

求包饺子的简单方法包饺子的方法如下：
1、在饺子皮中间放上适量的馅 。
2、然后将饺子皮两边对捏到一起 。
3、右手虎口的部位整个合起来，然后捏住饺子的右半边按压 。
4、然后用左手虎口的部位合起来，再捏住饺子的左半边按压 。
5、最后两只手的虎口部位一起合起来，再按压一遍 。
6、装盘完成 。
包饺子的做法步骤作文100字今天下午，我跟爸爸妈妈一起包饺子 。
首先剁馅 。我把洗好的胡萝卜、葱、姜、蒜，放在菜板上切成细丝，把买好的肉丝倒进去就开始剁馅了，大约半个小时肉馅就剁好了 ， 放在一个盆里然后再放入一些调料，这样饺子馅就调成了 。
第二步，和面 。用小碗量两碗面，添少量的水，揉一揉，揉成一个大面团，然后让面省大概十五分钟 。
最后把面切成竖条，再切成小团，团一团，按一按，擀一擀，就成了一个饺子皮了，包上调好的肉馅，捏一捏 ， 一个饺子就包好了 。
下午我跟爸爸妈妈包了好多个饺子 。
虾包饺子的教程1、准备320克的小麦淀粉，再来90克的木薯淀粉，接下来用450克的温水开始和面 。搅拌成絮状 。加上10克的玉米油 ， 然后下手开始揉，反复的把面团揉匀揉光滑，盖上锅盖醒上20分钟 。
2、调馅，准备一些虾肉 。提前烧一锅开水，把小青菜烫一下 。涮水两分钟就可以盛出来 。把刚才切好的虾肉倒进去，加一勺盐 。再来 。最后撒一些胡椒粉 。
3、时间差不多到了，把面团取出来 。把它搓成长条 。剂子按扁，然后擀成一张薄的饺子皮就行了 。先把中间对折粘起来，然后这一只手往这打左就行了 。把这里捏紧，然后再来弄这边 。把收口出来他捏紧，凉水上锅就可以了 。
包饺子的技巧与方法1、芹菜去叶洗净 ， 用开水焯烫一下，捞出过一道凉水，沥干水分后切成细末 ， 在挤干芹菜中的水分 。
2、葱、蒜、姜切末备用 。
3、猪肉剁成泥，加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲 。
4、然后将葱末、芹菜放入肉馅中 ， 继续搅拌，直到均匀，猪肉芹菜饺子馅就做好了 。
5、取一张饺子皮放入手中，放入适量馅料 。
6、将饺子皮对叠，在中间捏紧一处，再从右端逐渐捏向中间，同理，也从左端向中间捏严，捏成月牙状即可 。
7、依据上面的方法 ， 将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好 。
8、锅内加足量的水，烧开后用勺子搅动一下，再下饺子 。然后用勺子推一下锅底，盖上锅盖，等到水再一次烧开 ， 饺子浮上水面即可 。
9、技巧如下：
（1）制作饺子的皮，面粉是500克，水是220克的比例 。不能太软了 ， 下到锅里就不好吃了 。
（2）面团揉好后，再用些劲多揉一会儿，饺子会更筋道 。
【求包饺子的简单方法】（3）将鸡蛋代替水，做出来的饺子会更好吃 。
（4）饺子的馅料，肉料加入适量葱姜水，搅拌均匀，这样的肉馅做出来饺子会比较有汁 。

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