1、人身安全 。容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人 。
【高压锅用起来真的危险吗 高压锅的危害太可怕了】2、烹饪食物时大量的水汽蒸发，不仅严重污染家居环境 ， 危害您的身体健康，而且带走了食物中大量的香味和营养 。
3、平时检查橡胶密封垫圈是否老化，橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化 。老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新 。
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