蛋挞是我第一个烘焙的食物，虽然失败了 ， 但是经过后面多次尝试终于达到了店面里的水品 。今天我就无私的奉献给大家了 。
工具/材料奶牛、鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞皮
操作方法01、准备一个大盆，将牛奶和白糖一起放入，不停的搅拌，直到白糖完全消失 。
02、在盆中继续加入鸡蛋和奶油，也是不停的搅拌，直到均匀即可 。
03、做好的蛋挞液用过滤网多过滤几遍，这么做的目的是为了让蛋液更加的细腻，味道更好 。
04、将蛋液一次倒进准备好的蛋挞皮中 ， 九分满就行了 。
05、烤箱200度预热5分钟 ， 中层烤25分钟，最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上颜色，切记！看紧了！别糊了！上色很快的！
特别提示【蛋挞的做法】别忘记用过滤网过滤蛋挞液 。
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