家庭蛋糕怎么做
用料：鸡蛋4个、糖适量、食用油少许、盐少许、红枣、葡萄干适中、牛奶200毫升、面粉适量 。
做法：
1、分离蛋清、蛋黄 。
2、蛋黄中加食用油、盐、牛奶搅拌均匀 ， 加入适量低筋面粉搅拌成糊状 。
3、打发蛋清，加几滴白醋，分三次加白糖打发 。
4、将打发好的奶油分三次加入蛋黄中搅拌均匀 。
5、电饭锅打开保温功能预热 ， 锅中涂一层黄油，将面糊倒进去 。
6、电饭煲按蛋糕键煮好即可 。
蛋糕的做法家庭做法教程蛋糕的家庭做法如下：
主料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个 。
辅料：牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克 。
1、蛋清分离 。
2、加白砂糖，打发 。
3、加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散 。
4、倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒 。
5、加抹茶粉 ， 搅拌至顺滑 。
6、加低筋面粉，搅拌至顺滑 。
7、奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑 。
8、倒入蛋糕磨具 。
9、震出气泡 。
10、放入烤箱150摄氏度35分钟，然后取出装盘即可 。
家庭自制蛋糕的做法电饭锅主料：鸡蛋4个，糖适量，食用油少许，盐少许 ， 红枣，葡萄干适中牛奶200毫升一袋 。
辅料：面粉适量 。
1、四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 。
2、蛋黄中用加入一点食用油，盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀 ， 再加入适量低筋面粉（没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的就是普通面粉）搅拌成糊状 ， 不用太粘稠 。
3、接下来打发蛋清，加入几滴白醋（如果有柠檬，滴几滴最好） ， 分三次加入白糖打发，如果有打蛋器最好 ， 省时省力，如果没有估计手动打发全程需要20分钟 。
4、将打发好的奶油分三次加入蛋黄中，不要转圈搅拌，可以上下，或者十字拌法，不然会影响奶油起发的效果 。
5、搅拌均匀，没有多余的气泡就可以了，下面把电饭锅打开保温功能预热一下就可以了，手感一下锅热了，让锅中涂上一层黄油 。
6、蛋糕上下都有要添加的辅料（红枣，葡萄干等）这样就可以了 。
7、完成后即可出锅 。
家庭自制蛋糕的做法电饭锅蛋糕的做法如下：
做蛋糕的用料
鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml 。
步骤1
准备好全部需要的食材
步骤2
五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器 。
步骤3
蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单 。
步骤4
小技巧 ， 再加面粉 ， 用筛子过滤一次 。
步骤5
搅拌糊状
步骤6
分离好的五个蛋清这一碗，加白糖颗粒，加挤两滴柠檬汁 ， 用打蛋器打起棉花状，不要打过了，打成这个样子不掉落即可 。
步骤7
蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌
步骤8
混合搅拌成这个样子
步骤9
刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了
步骤10
无添加，香甜可口，健康美味 。
家庭自制蛋糕的做法电饭锅蛋糕制作方法很多，给大家介绍戚风蛋糕做法步骤如下：
主料：鸡蛋2个、蛋糕粉（低筋面粉）62克 。
辅料：无铝泡打粉2克、细砂糖30克、牛奶20克、玉米油15克 。
步骤：
1、材料大合影：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉；
2、用绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋：2个鸡蛋全部入桶中；
3、将鸡蛋打发成浓浆，倒入细砂糖；
4、继续搅打至更加浓稠的状态；此时烤箱可同步预热160度；
5、蛋糕粉和泡打粉筛入蛋糊中；
6、用刮刀翻拌均匀；
7、将牛奶和玉米油倒入蛋糊；
8、翻拌均匀；
9、将蛋糕糊倒入纸杯中，8分满；
10、将盛着蛋糕糊模具送入预热好的烤箱中下层，上下火160度，25分钟；
11、出炉后脱模，晾凉即可；
12、待蛋糕表皮干燥不湿时，将加热后的蛋糕烙印烙在蛋糕表面 。
【家庭蛋糕怎么做，蛋糕的做法家庭做法教程】
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