上周行情归顾—持续下跌
上周(3月6日至3月12日)是2017年3月份第2周 ， 数据显示 ， 全国外三元生猪价格仍呈直线下跌态势 。截至3月12日 ， 全国外三元生猪均价为15.65元/公斤 ， 相比前一周同期下跌0.6元/公斤 ， 比上月同期下跌1.1元/公斤 ， 跌幅较上周加剧 。
上周玉米价格潞傍反弹上涨 ， 周涨幅26元/吨 ， 周末两天价格略跌 。猪价下跌 ， 玉米价格上涨 ， 行情宝跟踪上周猪粮比持续下跌 ， 目前已降至9.5:1 ， 自繁自养头均盈利跌至400元/头左右 。
数据显示 ， 上周周初以北方下跌为主 ， 东北局地养殖户惜售未能驱使生猪涨价 ， 终端需求寒淡 ， 猪价跌破8元/斤 。南北价差的拉大驱使北猪南运增多 ， 同时猪场拆迁也冲击着南方猪价 。
消费到底有多差?是什么决心了消费需求?
【猪价为何持续下跌?解析能否止跌反弹!】跟踪监测数据显示 ， 3月首席周 ， 全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪均匀收购价格为17.22元/公斤 ， 较前一周下降1.71% ， 较去年同期下降6.41% 。白条肉均匀出厂价格为22.39元/公斤 ， 较前一周下降1.58% ， 较去年同期下降6.40% 。
上周周末全国猪肉均匀批发价为22.67元/公斤 ， 相比之前一周下跌0.5元/公斤 ， 周内颠簸下跌态势 。
北方某大型农产品批发市场数据显示 ， 上周白条肉价格则是直线下跌 。周跌幅0.9元/公斤 ， 较2016年同期下跌21% 。
白条肉价格在春节过尽1个月后还在下跌的情况 ， 在过去的2015年和2016年都没有浮现 ， 而是与2012-2014年情况类如 。再次向市场发出警示 ， 2017年已不再处于猪价上升通道 ， 供需形势已发生变幻 。3月就像是试金石 ， 供需强弱经过3月行情的检验基本就会清晰 。
而白条肉价格的低位 ， 也宣告了猪肉消费市场的需求寒淡 。但直接影响生猪价格的并不是猪肉消费需求 ， 而是屠企的屠宰需求 。
猪肉的消费情况间接影响了屠宰企业的采购决心 ， 屠企的采购决心才是直接影响猪价的关键点 。影响采购决心的四个因素：销售量、销售价格、采购难度、库存 。
从当前情况看 ， 猪肉价格持续下跌难以上涨 ， 当前猪价尚未触底 ， 屠企也没有做库存的需求 ， 因此仍不具备上涨动力 ， 未来猪价能否止跌就要看屠企的采购难度了 。
猪价为何持续下跌?能否止跌?
猪价自春节至上周末 ， 1个月多一点的光阴 ， 累计跌幅已达到2.0元/公斤以上 ， 这种跌速与2016年端午节后尤其接近 。2016年端午节 ， 金猪年的转折点 ， 猪价在端午节前登上历史巅峰 ， 同时也开始步入下跌 ， 即使是中秋、国庆 ， 也未能扭转颓势 。2017年再现这种跌势 ， 是否意味追薯价再无翻身约摸 ， 将一路跌去?
答案是否定的!
就趋势来说 ， 当前处在消费淡季 ， 且是春节后生猪供应逐渐恢重正常的时候 ， 因此猪价持续下跌 ， 难以上涨 。但冬季仔猪成活率低带来的季节性减产 ， 未来将在市场显现 ， 赠猪价带来支撑 。
就目前情况来看：消费疲软大环境下 ， 北方地区供大于求 ， 猪价持续下跌 。东北地区猪价自今年春节开始重新归归全国最低价区 ， 结束了南北价差倒挂的局面 。目前 ， 东北地区与华南地区价差在1.5元/公斤左右 ， 东北地区与西南地区高达2元/公斤 ， 这样的价差再次刺激着生猪的调运 。北猪南运 ， 一方面将赠予北方市场猪价支撑 ， 另一方面又会造成南方供应增添 。
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