首先清洗山楂并沥干 , 然后再用签子串起来,接着再熬制糖浆,最后把糖浆淋到山楂串上面即可 。接下来就和大家详细讲解一下 。
清洗山楂【糖葫芦怎么做?】01、首先把新鲜的山楂用清水反复冲洗干净,然后再沥干 。水果除了使用山楂之外,还可以选择其他水果 。
签子01、然后再使用签子将清洗好的山楂串起来 , 为了以防山楂还有水分,可以放在纸上吸收水分 。
熬制糖浆01、然后再准备适量的冰糖,冰糖与水的比例为2:1 。
02、往不锈钢锅中倒入200克清水,400克白糖,然后再开大火煮 , 当出现大泡泡的时候,再转小火煮
03、等到锅中的白砂糖熬制成金黄色就可以了 。熬制糖浆一定不能使用铁锅 。
淋糖浆01、最后再把熬好的糖浆浇到山楂上面即可,然后等糖浆凝固之后 , 糖葫芦也就做好了 。
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