工具/材料红豆 300克
莲子 50克
陈皮 1片
黄片糖 适量
水 适量
操作方法01、将红豆、陈皮、莲子分别浸泡2小时 。
02、将浸泡好的陈皮撕成小片 。
03、将莲子煮半小时后 ， 沥水备用 。
04、红豆、陈皮下锅，倒冷水；大火煮半小时后，转小火熬2小时 。
05、将熬制好的红豆过筛，轻压滤出红豆沙 。
【如何做陈皮红豆沙？】06、在红豆沙中加入莲子和黄片糖，再煮5分钟 。这样陈皮红豆沙就做好了 。
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