工具/材料面粉、番茄、鸡蛋、盐、葱花、火腿肠
操作方法01、先将鸡蛋打入面粉里备用 。
02、番茄放开水里烫一下后去皮，然后切成块状 。
03、在鸡蛋和面粉里加入番茄、适量的葱花、盐和清水搅拌均匀 。
04、锅里刷上油之后，将面糊倒入摊平 。
05、双面煎至金黄色 。
06、放入一根火腿后开始卷起来 。
07、卷好之后起锅，番茄鸡蛋饼就做好了 。
特别提示【怎么做番茄鸡蛋饼？】注意盐味不要太重 ， 面糊多搅拌为好 。
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