板栗能放多久,生板栗能放多久

生板栗能放多久

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1~2个月 。板栗又叫做毛栗、栗子,富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还含有钙、铁、钾、镁等微量元素,是常见的滋补佳品 。由于板栗含淀粉、糖类等成分,保存不当,容易霉变、生虫等,一般生板栗在常温下合理贮存,可以存放1~2个月 。
3~4个月板栗含有一定的水分,堆积存放会导致受热不均匀,引起发霉变质 。晒干的板栗,比生板栗的保存时间要长,通常情况下,可以存放3~4个月,但是晒干的板栗放久了口感较差,而且不易消化和较难咀嚼,不适宜牙齿不好、肠胃较差的人食用 。
板栗能放多久如果是晒干的板栗可以存放3-4个月,生板栗在常温下合理贮存可以存放1-2个月,煮熟的栗子大概可以放一周 , 熟板栗放冰箱冷冻能保存30天左右,熟板栗放冰箱冷藏保存可以存放5天 。
板栗的保存方法:
1、降温冷藏:
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干 , 再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质 。
2、通风保存:
新鲜的板栗由于它的生长习性 , 将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的 。在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒 。
【板栗能放多久,生板栗能放多久】等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中 , 再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用 。储存时间能达到四五个月左右 。
3、坛罐保存:
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存 。首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内 , 然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存 。
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板栗挑选方法:
第一个技巧:捏外壳 。
用手捏一捏板栗的外壳,如果是坚硬的表示果实比较饱满,如果比较软,说明果实比较干瘪 。
第二个技巧:看形状 。
板栗要挑半圆形的,一面是圆的,一面是扁的,这种形状的板栗靠近外壳,有充足的阳光照射,口感比较甜 。
第三个技巧:看颜色 。
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子 , 如果外壳变色,说明果实已被虫蛀或受热变质 。
生栗子能放多久不坏视情况而定,一般不放冰箱可以放置1-2个月 。
板栗是种美味的食物,有一定时间的保质期 , 新鲜板栗保质期多久,板栗分几种,不同种类的板栗保质期不一样 , 生的板栗在常温下能保存一到二个月 。
晒干的板栗能存放三到四个月,煮熟的板栗在常温下可以保存一周,放在冰箱里可以放30天 。
生板栗如何存放时间长1、放入阴凉通风处 。将新鲜的板栗放在阴凉通风处 , 将新鲜的板栗摊开摆放 , 不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话吗,保存一两个月是没有问题的 。
2、风干保存 。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干 。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。
3、放入沙子中保存 。把沙子装进容器里 , 底部铺一层沙子 , 放一层板栗放在沙子上 。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子 。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度 。喷水的量要适中 , 为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的 。
4、放入塑料袋中保存 。将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的 。
5、冷藏法 。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了 , 这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的,这样的问题 , 我是亲身经历过,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪费掉了 。
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扩展资料:
板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称 , 大约有7-9种 。原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木 。各种栗树的的果实都可以食用;单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿 。
雌雄同株 , 雄花为直立柔荑花序 , 雌花单独或数朵生于总苞内 。坚果包藏在密生尖刺地总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果 。花期5~6月;果熟期9~10月 。

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