1、用手按压 。失水时 ， 山竹的外壳相对坚硬 。如果你周围没有工具，你可以先把山竹的花梗去掉，然后把它放在一个硬面上，用手把它压下来，等山竹壳表面有裂缝后，再沿着裂缝把它打碎 。
山竹的表皮在放置很长时间后会变硬，但这并不意味着山竹不能再食用 。硬化后的山竹味道不如新鲜的 ， 硬化后很难打开 。如果手的力量很小，可能很难用手打开 。
【山竹放久了打不开怎么办，山竹放久了打不开怎么办呀】2、用刀化开 。如果有刀 ， 它会更容易处理 。固定好山竹后，用刀切开山竹壳，取出壳食用 。
这时 ， 你需要用工具打开山竹 。先将硬化的山竹洗净 ， 在水中浸泡约10分钟 ， 然后擦干 ， 固定后用刀切开，然后用力挤压使其打开 。
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