工具/材料【甜甜圈怎么做】高筋面粉 220克、热纯牛奶 90克、干酵母 7克、鸡蛋 1个、白砂糖 30克、食用油、黑巧克力酱、白巧克力酱、粉色巧克力酱
操作方法01、首先将热的纯牛奶加入装有7克酵母的碗中 。
02、搅拌至酵母溶解 。
03、将高筋面粉、白砂糖、鸡蛋倒入牛奶中，用筷子搅成絮状 。
04、之后盖上保鲜膜发酵到2-3倍大 。
05、将发酵好的面团用擀面杖排气 ， 擀成1厘米厚的面皮 。
06、再用甜甜圈模具压出形状之后放进烤箱中层，下层放一盘热水发酵 。
07、甜甜圈放入八成热的油锅炸至两面金黄色即可出锅，沾上巧克力酱就完成了 。
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