蒸笼布上怎么蒸米饭 _蒸笼

蒸笼布上怎么蒸米饭

1、大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。

2、煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。

3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。

4、装进去过后不用压，平坦开即可。

5、将蒸笼放进蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟左右即可。

蒸笼布上怎么蒸米饭蒸多久蒸笼布上蒸米饭的方法有两种，一种是把米煮成半熟，捞出来放在蒸笼布上蒸，这种蒸出来的饭比较散，还有就是把米泡几个小时，再把米直接倒在蒸笼布上蒸就可以了。
蒸笼布上怎么蒸米饭蒸多久1、取糯米250g，洗净后用1000ml清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米放入蒸笼布。蒸锅里加入2000ml水，用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。
2、注意事项：蒸锅里的水可以多加点，要保证蒸一小时不干锅。用这种方法蒸出来的糯米饭是一粒一粒的，不像煮的那样黏在一起。
蒸笼布上怎么蒸米饭蒸多久1、大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。2、煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。4、装进去过后不用压，平坦开即可。5、将蒸笼放进蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟左右即可。
1、大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。
【蒸笼布上怎么蒸米饭】2、煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。
3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。
4、装进去过后不用压，平坦开即可。
5、将蒸笼放进蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟左右即可。
用蒸笼蒸米饭怎么蒸好吃把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。

如有必要，将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营养成分及淀粉，所以要不要洗还是要根据个人的偏好而定。如果选择清洗糯米的话，就要用手轻轻搓揉，然后倒掉白色的水，换水再洗一遍，直到洗出的水完全清澈为止。

有没有清洗的必要还是要看你居住的地方及糯米的来源。在大多数发达国家，如果仅仅是出于卫生的考虑，那么糯米根本不需要清洗。

浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。

蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。

将糯米用平纹细布包起来，然后蒸15分钟。然后把包着米的包裹翻过来，再蒸15分钟。蒸的时间不宜过长，否则就会烧糊了。最理想的情况就是糯米呈现出粘连、有糯性的样子，而不是水汪汪的。

拓展资料:
如何挑选蒸笼
竹蒸笼和木蒸笼都不错，木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味，还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高，用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具，竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流，蒸出来的东西不至于湿湿的，比不锈钢的好。纯手工制作的蒸笼一般不上漆，不上色，安全环保。