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公鸡汤怎么炖最下奶又不上火

云知道鸡汤

公鸡汤怎么炖最下奶
吃公鸡可催乳，对于刚生完宝宝的妈妈来说 ， 产后一周内更适合吃公鸡，因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，会使乳汁增多 ， 这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用 。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少 ， 妈妈吃了不易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻 。所以，产后多吃公鸡对母婴都有益 。
月子公鸡汤的做法
材料
公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根 ， 盐，鸡粉少许
做法
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用 。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫 ， 文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定 。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅 。
公鸡汤怎么做下奶最好
1、党参红枣公鸡汤 。食材有公鸡1只、红枣3-4颗、党参半根、以及生姜、盐等 。
2、做法：首先将公鸡冲洗后剁成块，然后用开水焯一下去血沫，再冲净备用；接着将食材放进汤煲中，放入适量冷水烧开，注意要去净浮沫，最后用中火炖个一半小时到两小时即可，汤好后放入调料即可出锅 。
公鸡汤怎么炖最下奶窍门
鸡洗干净，开水下锅炒三分钟，捞出，换新水冷水下锅熬汤，加入葱 ， 姜，大料 ， 大火烧开，转小火慢慢熬，大概熬一个小时，就可以了，一次把水加满 ， 不要中途添水 。
【公鸡汤怎么炖最下奶又不上火】公鸡汤怎么炖最下奶
1、腐竹鸡汤：准备好公鸡肉，腐竹提前泡透，斜切成大片 ， 把准备的好鸡肉挖入小砂锅，在放入胡椒粉 。开锅后放入腐竹，放适量盐，再把切丁的蒜苔末放入砂锅中煮一会，关火就可以 。2、香菇鸡汤：可以把公鸡炖成香菇鸡汤来食用，主要用了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜 ， 首先要把公鸡洗干净并切成小块，氽汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与水，在烧开之后用小火慢炖，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了 。3、公鸡红枣汤：先把公鸡洗干净并切成小块，焯水之后捞出来备用 。把焯过水的鸡肉放入砂锅内，再放入大枣若干 ， 加满水，再用小火慢慢的熬炖，等到炖好后加入适量的精盐 ， 就可以吃了 。公鸡汤怎么炖最下奶？
公鸡汤用慢火熬就可以了，并不是说某种方法它可以起到下奶作用，多数汤类的时候对于乳汁的分泌都是有帮助的，但是如果是在产后早期，也就是说产后一周左右这个乳腺管还没有完全通畅，尽量也是清淡一些，以免乳汁分泌引起乳腺炎症 ， 如果产后有一段时间了，那么可以多吃些汤类的食物促进乳汁分泌 。
公鸡汤怎么炖最下奶
1、鲜公鸡一只
2、鸡块放进水里，慢慢炖五六分钟去浮末和血水
3、鸡块捞出温水洗净
4、生姜去皮，准备葱姜和红枣
5、砂锅添加温水 ， 让入鸡块
6、加入葱段、姜片、红枣
7、大火烧开小火慢炖1个小时，加盐即可
扩展资料
功效
1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时 ， 可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给 。
2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点 ， 产妇平时多喝鸡汤 。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡 。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复 。
参考资料：

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