鱼胶怎么吃有什么功效

鱼胶是什么,鱼胶怎么吃
【鱼胶怎么吃有什么功效】鱼胶是什么鱼胶怎么吃
1、鱼胶是什么
鱼胶是一种功能性蛋白,它是鱼鳔的干制品,新鲜的鱼胶为白色而且透明,而且旧鱼胶颜色则比较深 。鱼胶中有大量的天然胶质,人们食用以后可以美容,也能提高身体免疫力,更能延缓衰老 , 对提高人类身体健康水平有很大的好处 。
2、鱼胶可以与红枣一起炖食
鱼胶的食用方法有很多种 , 它与红枣一起炖制后食用时 , 可以起到活血补血和调经等多种功效,做法也很简单,只需要把三十克鱼胶切成细丝,再加入适量的红枣与冰糖,最后加入清水,开火炖制,烧开以后炖制两小时左右 , 取出食用即可 。
3、鱼胶能与中药一起食用
鱼胶可以与中药补骨脂一起食用,能起到补肾益精的作用,可以有效缓解男性的遗尿和遗精,食用时可以取鱼胶一百克和补骨脂二十克,一起放入锅中加清水再放入适量的食用盐,一起炖制一小时左右,炖好以后加入少量味精提味,调匀以后取出装碗食用即可 。
什么叫鱼胶怎么吃有什么营养
鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶 , 也称鱼肚、花胶 。
鱼胶的营养:鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。鱼胶的营养价值很高 , 含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质 。
鱼胶的做法:鱼胶红枣汤 。
材料:鱼胶30克,红枣适量 , 冰糖少许 。
炖法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水 , 以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗 。
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效 。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血 。

    推荐阅读