水果都是碱性的吗.有哪些水果是酸性的
植物98％为碱性，除了加州李、红莓是酸性的 。几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物 。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物 。
人若要健康，血液必须长期维持呈微碱性，则体内废物容易排除，免疫力好 。因此要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物，这也是我们为何要吃天然素食的最大原因 。每餐碱性食物（蔬果）占75％，剩25％可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等 。
胃的容量有一定限度，吃八分饱即可，要先吃碱性食物：生菜（或水果），先占胃的容量（6分饱），然后再吃酸性食物（2分饱）：饭、面包或蛋白质食物，如此吃法才能使血液呈微碱性，使体内废物容易排除，增强免疫力 。
水果是碱性食物吗
大多数的水果蔬菜都是碱性食物，但是也有例外 。
比如：草莓有不能氧化代谢的有机酸，会使体液的酸度增加，属于酸性食品 。碱性食物概述：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等 。
与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡 。食品的酸碱性与其本身的pH值无关 ， 主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定 。
水果都是碱性的吗?或者哪些水果是碱性的?
不是?。?
平时可经常食用柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果 。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性 。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外 。
香蕉 梨 苹果 草莓 柿子 西瓜
水果都是碱性的么？
水果不都是碱性的
酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄等
碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷
【水果多数都是碱性的吗】请问水果都是碱性的吗?
大体上凡入口为甜食者，大多为酸性食物；反之，入口较酸者，大多为碱性食物 。例如大部份的蔬菜为碱性；香蕉、酪离、等甜性水果，为酸性；葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果，则为碱性食物 。在日常生活中，可依此把握酸碱值平衡的原则 。
要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物 ， 如山楂、西红柿、梅子等 ， 其实这些东西正是典型的碱性食物 。
碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素 。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性 ， 这类食物称为碱性食物 。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等 。具体如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等 。海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每星期吃3-4次海带，可保持血液的正常酸碱度以防病健体 。肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阳离子的酸性体质(70％的疾病发生在酸性体质人身上)，需要吃一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的碱度，才能维持机体的正常生理状态 。
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