海带可以放在冰箱保鲜吗 海带不放冰箱保存可以吗


海带可以放在冰箱保鲜吗 海带不放冰箱保存可以吗



海带可以放在冰箱保鲜吗 海带不放冰箱保存可以吗


1、如果没有拆开包装进行泡的话 , 不放冰箱保存可以 。
2、如果已经泡过了,建议尽快食用,一般3天左右 。
【海带可以放在冰箱保鲜吗 海带不放冰箱保存可以吗】3、海带营养丰富 , 可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软 。根据这一特点,可用淘米水泡发海带 , 既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火 。

    推荐阅读