近段光阴 ， 南方持续的降雨天气赠多地带来了严重的洪涝灾害 ， 而洪水也造成湖南、湖北等地大量农田受损 ， 养殖业也因此受到影响 。
在生猪养殖方面 ， 南方多地的生猪养殖场也遭遇洪水侵袭 ， 大量生猪被淹 。而这也导致市场上的生猪供应量减少 ， 刺激猪价在短期内持续走高 。据悉 ， 近期国内猪价不乏冲魁梧概 。
7月初 ， 持续多天的降雨 ， 使得南方多地浮现了严重的洪涝灾害 ， 在湖南省岳阳市 ， 一家生猪养殖场已经被洪水吞没 ， 猪场管理员罗溪珍正在争分夺秒 ， 把没有淹死的生猪转移到安全的地方 。“没来得及赶过来 ， 等赶来的时候猪圈都淹坏了 ， 这下赔死了 。”罗溪珍可惜地说 。罗溪珍的丈夫告诉笔者 ， 家里的300头猪一下子就剩下不到100头 ， 损失惨重 。“大猪现在有两百多头 ， 380斤到450斤左右 ， 总共是320头 ， 现在损失了六七十万了 。”
据知道 ， 近期 ， 南方许多生猪养殖户都遭遇了猪场被淹的困境 。业内相关分析师指出 ， 近期南方多数猪场被淹 ， 不仅养殖户利益受损 ， 更对市场上生猪出栏量产生了很大影响 。
据悉 ， 像湖南、湖北的一些养殖户 ， 饲养了300多头猪 ， 但是洪灾过后只剩30多头了 ， 所以生猪出栏就会受到影响 ， 市场供应也会有所减少 。另外 ， 洪水来袭 ， 各地的交通运输系统也受到影响 。一些生猪养殖场的猪运不出来 ， 也只能被迫控制出栏量 。
对于规模场来说 ， 洪水影响交通运输 ， 养殖户也会控制出栏节奏 ， 导致市场上生猪的出栏量浮现小幅下降 。生猪出栏量的下降 ， 也直接导致市场上猪肉供应量的减少 ， 而猪肉供应量的减少 ， 将导致市场的供不应求 。据农业部数据显示 ， 近期各地市场的猪肉价格都浮现了一定上涨 。
相关数据显示 ， 近期猪肉价格集体呈现上涨态势 ， 目前带皮B级白条肉的价格出厂价格在每公斤19.8元的价位上 ， 比6月初集体上涨了7.02% 。据知道湖北的生猪价格在每公斤13.6 ， 比6月初的时候上涨了8.18% 。
分析师指出 ， 目前正是猪肉的销售淡季 ， 屠宰场希翼收购价格在100公斤~115公斤的标准猪来提高瘦肉率 ， 但是结果却事与愿违 。许多地区的生猪养殖户盼追薯价能再涨一涨 ， 将生猪的出栏光阴延迟 。
此外 。养殖户浮现惜售的现象显然 ， 养殖户普遍以为后期猪价会涨 ， 所以会延迟出栏 ， 等到价格高点再出 。还有一些养殖户尤其是育肥户和二次育肥户 ， 在补栏仔猪的时候 ， 成本有所提高 ， 近期出栏价格略低 ， 所以都选择延后出栏 。
那么 ， 后期生猪价格会不会上涨呢?对此 ， 业内相关分析师表示 ， 近期生猪价格应该不会浮现归落 ， 而终端市场上猪肉的价格也会因此小幅上升 ， 猪肉价格或将浮现小幅上涨 ， 生猪价格短期内不会浮现归落 ， 所以高成本会让屠宰企业提升猪肉价格 ， 从而影响猪肉终端的销售价格 。但养殖户也不要因为等待高价而浮现惜售心理 ， 遭遇洪涝灾害的养殖户也不要等到后期集中出栏 ， 否则损失约摸更多 。业内相关人士建议养殖户要适时出栏 ， 不要惜售、压栏 ， 否则后期浮现集中出栏情况 ， 会影响市场正常走势 。
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