普洱茶茶青怎么分等级

普洱茶等级怎么分 怎样鉴别普洱茶的等级
普洱茶可按高、中、低档分等级 。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶 。茶叶采摘时 , 叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽 。分级时,级别高的芽多 , 级别低的叶多梗多 。
茶叶怎么分等级?
想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶 。
干茶主要看匀、净、色、香这四点 。
开汤试茶主要看色、香、形、味这四点 。
一、干茶
匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);
净:指茶叶要干净,不含杂质;
色:指颜色要鲜亮,有光泽(普洱陈茶除外);
香:指香气要幽纯 , 不能过浓 。
二、开汤试茶 。
色:指汤色要透亮;
香:指茶汤香气要纯,不能令人产生不舒服的浓郁和杂味;
形:指茶叶泡开的形状不能太碎和叶子展不开,一般茶叶采摘制作后呈一叶一芽居多,最好没有有老叶 。
味:指茶汤如入口味道要醇厚 , 圆润饱满 。
【普洱茶茶青怎么分等级】饮用过后在口腔及喉有回甘,回甘在口腔保留时间不能太短暂,有齿颊留香的感觉 。

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